對于一些過度肥胖的人來說，肥胖并不是說單純的影響身材和氣質了。更多的還有可能影響着身體健康了，所以說在不為了好看的原則下也是需要減肥的。而在現在最好的減肥方式就是合理的飲食安排加上運動才會有很棒的效果的，所以說大家想了解下肥胖症患者的飲食原則是怎樣？
營養治療原則
肥胖直接起因是長期能量攝入量超标，治療就必須堅持足夠時間，持之以恒、長期地控制能量攝入和增加能量消耗，徹底糾正能量高代謝狀況，切不可急于求成。建立控制飲食和增加體力活動措施，是取得療效和鞏固療效的保證。
(一)限制總能量 能量限制要逐漸降低、避免驟然降至最低安全水平以下，應适可而止。輔以适當體力活動，增加能量消耗。成年輕度肥胖者，按每月減輕體重0.5～1.0為宜，即每天減少0.53～1.05MJ(125～250kcal)能量來确定每天3餐的标準。而成年中度以上肥胖者，每周減體重0.5～1.0，每天減少能量2.31～4.62MJ(552～1104kcal)，應從嚴控制。每人每天飲食應盡量供給能量4.20MJ(1000kcal)，這是可以較長時間堅持的最低安全水平。
(二)蛋白質 肥胖因攝入能量過多，過多能量無論來自何種能源物質，都可引起肥胖，食物蛋白當然也不例外。同時，嚴格限制飲食能量供給，蛋白質營養過度還會導緻肝腎功能損害，故低能量飲食蛋白質供給不宜過高。因此對采用低能量飲食中度以上肥胖者，蛋白質提供能量占總能量20%～30%為宜，并選用高生物價蛋白，如牛奶、魚、雞、雞蛋清、瘦肉等。
(三)限制脂肪 限制碳水化合物供給，過多攝入脂肪可引起酮症，限制飲食能量供給時，必須限制飲食脂肪供給量，尤其需限制動物脂肪。因在肥胖時脂肪沉積在皮下組織和内髒器官過多時，常易引起脂肪肝、高脂血症及冠心病等并發症。此外，飲食脂肪高易飽膩，使食欲下降。為使飲食含能量較低而又耐餓性較強，對肥胖者飲食脂肪應控制在總能量25%～30%。
通過這篇文章大家對于肥胖症患者的飲食原則是怎樣了解的很詳細了，減肥的時候一定不要盲目和過于着急想着減肥。這些都是不合理的想法的，想要好好地瘦身就要根據自己的實際身體選擇适合的方法，這樣在不給身體健康帶來影響的情況下達到瘦身的效果。
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