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骨頭粥的做法大全有哪些

美食更新时间:2024-08-03 10:07:47

　　粥的營養價值很高，喝粥對身體各方面有很好幫助，不過在喝粥的時候，也要适量進行，粥喝的太多，對胃部也是會有影響的，骨頭粥是很多人最愛，這類粥含有的蛋白質較多，長期選擇，對改善身體體質效果非常不錯，那骨頭粥的做法大全中，對骨頭粥的做法也是有一些介紹，使得知道該如何制作最佳。

　　骨頭粥的做法大全：

　　肉骨頭青菜粥

　　材料：肉骨頭，青菜(芹菜最好)，大米，姜片，鹽，雞精，胡椒粉

　　做法

　　1.肉骨頭清洗幹淨;大米洗淨浸泡備用，青菜水洗後放淡鹽水中浸泡15分鐘以上

　　2.鍋中水燒開放入肉骨頭略煮去血水，洗淨血沫，重新入高壓鍋中，放少許水(2-3碗)，拍一塊姜片和1根蔥結，調入多一些的鹽(讓湯鹹一些可以使肉骨頭入味)，蓋上鍋蓋及閥門，大火燒開後轉小火繼續10分鐘

　　3.将浸泡好的大米放入壓了一半的高壓鍋中，再加入适量水，蓋上鍋蓋，大火燒開轉小火燒15分鐘，氣壓排空後打開高壓鍋，将切成絲的青菜放入燒開，調入适量鹽，雞精，胡椒粉即可

　　白蘿蔔骨頭粥

　　材料：白蘿蔔1個、豬骨1斤、姜片2片、蜜棗2個。

　　做法

　　1、豬骨飛水後洗幹淨;

　　2、白蘿蔔削皮，切大塊;

　　3、全部材料一起放進鍋裡，大火燒開後轉小火，煲1個半小時;

　　4、關火後，放鹽調味就可以！

　　在對骨頭粥的做法大全中，對骨頭粥的做法認識後，制作骨頭粥的時候，都是可以按照以上方法進行，但是要注意，但是對這樣粥制作上，每次都是不要過多進行，制作太多的話，吃完也是很容易壞掉的，這點制作的時候都是要注意的。

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