油甘煮水喝有什麼功效?油甘富含維生素，其果肉維生素C含量是柑桔的30到50倍油甘具有生津止渴、潤肺化痰、清熱解毒、消風去積、減少膽固醇和降低血壓等療效，今天小編就來說說關于油甘煮水喝有什麼功效?下面更多詳細答案一起來看看吧!

油甘煮水喝有什麼功效

油甘富含維生素，其果肉維生素C含量是柑桔的30到50倍。油甘具有生津止渴、潤肺化痰、清熱解毒、消風去積、減少膽固醇和降低血壓等療效。

晉《南方草木狀》認為取子壓汁和油塗頭可“生發去風癢，後生如漆”。宋《本草衍義》雲：可解硫磺、金石、魚油之毒。

明《本草綱目》曾記載：“餘甘果子，主補益氣，久服輕身，延年益壽。”國外《印度的财富》認為可生津止咳，利痰，還可治療急慢性咽喉炎，具有生津液之功能。樹根、樹皮、樹葉都可入藥。

南方的空氣悶熱潮濕，夏季小孩子容易生痱子，而采一些油甘的葉子，曬幹了作枕頭，小孩子枕了就不生痱子。我小時侯就睡過油甘葉子枕頭，松軟舒适，還有一種草本的香味，不足之處就是沒法定型，油甘葉子特别滑溜，頭枕下去，葉子就往邊上溜。

其實，油甘用來煲湯也是不錯的選擇，與肉類、骨頭、豬肺同煲都可以，湯水一流，個人覺得不遜橄榄！

原來油甘因為沒什麼市場價值，隻是在鄉村裡小打小鬧。不過，油甘作為一種藥食兩用水果，已被衛生部列入“既是食品又是藥品”的名單，也被聯合國衛生組織指定為在全世界推廣種植的3種保健植物之一。近年來，市場行情看漲，于是，出現了一些新的品種，比如個頭比較大的玻璃油甘。

不過個人覺得新品種味道淡了些。過去的野生油甘雖然入口更為苦澀，但回甘更為濃烈悠長，味覺的刺激更勝一籌。

油甘還常備制成蜜餞，但其最有特色的苦甘之味基本消失殆盡，隻剩下酥脆的口感；而潮汕人更喜歡拿它浸泡成“甘草油甘”，味道未盡失，是早年最受歡迎的零食，與“甘草橄榄”齊名。它們甚至成為甘草水果的代名詞。在農村的不少地方，如果哪位女士提出去買些“油甘橄榄”來配茶，你千萬不要以為買的就隻是油甘和橄榄，其實，她的意思是買些甘草水果回來！

來源：玩食潮汕

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