土豆怎麼做簡單的菜?可以做酸辣土豆絲,食材:土豆1個,尖椒2個,花椒20粒,白醋15毫升,鹽少許,花生油20克,現在小編就來說說關于土豆怎麼做簡單的菜?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
可以做酸辣土豆絲,食材:土豆1個,尖椒2個,花椒20粒,白醋15毫升,鹽少許,花生油20克。
土豆洗淨去皮,青椒洗淨去蒂。
将土豆切成細絲,并放入冷水中浸泡并洗淨澱粉備用,青椒切成絲備用。
熱鍋放油燒熱,放入花椒小火炸出香味。
倒入土豆絲改大火翻炒。
炒到稍微有點軟的時候調入鹽翻炒幾下。
淋入白醋翻炒幾下。
倒入青椒翻炒均勻。
待青椒稍微熟軟,關火出鍋裝盤即可。
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