拉肚子是我們日常生活中常見的一種腸道疾病，雖然并沒有多大的問題，但是能夠讓人疲累、無精神等嚴重影響了患者的生活質量，那麼引起拉肚子的原因到底有哪些呢？又應該怎麼治療拉肚子呢？下面就讓小編給大家介紹一下吧。

　　目錄

　　1、拉肚子的原因 2、寶寶拉肚子的原因

　　3、孕婦拉肚子的原因 4、老人拉肚子的原因

　　5、拉肚子吃什麼水果好 6、拉肚子食譜推薦

　　7、拉肚子的食療方 8、夏季如何預防拉肚子

　　拉肚子的原因

　　1.急性拉肚子的病因，腸道感染，包括食物中毒在内，是引起急性拉肚子最常見的病因，可分為：

　　(1)細菌感染

　　①細菌性痢疾：起病較急，常有畏寒、發熱、腹痛、拉肚子及裡急後重感，可伴惡心與嘔吐。拉肚子特征為黏液膿血便，每天次數不等。顯微鏡下發現大便中含大量紅細胞、白細胞，大便培養可發現痢疾杆菌。

　　②沙門菌屬感染：多有不潔飲食史，常有腹脹、腹痛與拉肚子症狀。大便以稀便或水樣便為主，少有膿血，大便每天3～5次不等。大便培養可發現緻病菌(沙門菌或傷寒杆菌等)。

　　③大腸埃希杆菌性腸炎：常有不潔飲食史。起病較急，可有畏冷、發熱及腹痛、拉肚子等症狀，可伴有嘔吐。拉肚子多以水樣便為主，也可有黏液和膿血。大便培養可發現緻病菌。

　　④小腸彎曲菌感染：症狀一般較輕，表現為中上腹部疼痛伴有拉肚子，以稀便或水樣便為主要表現，抗生素治療效好。

　　⑤小腸、結腸耶爾森菌感染：臨床表現與彎曲菌感染大緻相似，拉肚子等症狀常較輕。

　　⑥腸道金黃色葡萄球菌感染：起病較急，可有畏寒、發熱、腹痛與拉肚子等症狀。拉肚子以稀便為主，可伴有少量黏液膿血，大便培養可确立診斷。本病常在使用廣譜抗生素、激素或外科大手術後發生。大便培養可發現金黃色葡萄球菌。

　　⑦急性出血性壞死性小腸炎：現多認為與産氣莢膜杆菌或魏氏梭狀芽孢杆菌感染有關。起病較急，腹痛、拉肚子等症狀一般較重，腹痛較劇烈且可遍及全腹，可為持續性痛或陣發性加劇。早期拉肚子可為稀便或水樣便，每天10餘次不等，繼而可帶血，重者大便可呈血水樣，常伴有畏冷、發熱、惡心與嘔吐等症狀。本病以青少年多見。

　　⑧假膜性腸炎：系在長期大量使用抗生素治療後發生，也可發生于免疫功能低下的患者。多因腸道繼發難辨梭狀芽孢杆菌感染所緻，該菌的毒素對腸黏膜有損傷作用。臨床特點為大便次數多，重者每天可達20次以上，糞便可有黏液膿血，甚至呈血水樣，有時可排出呈蛋花樣的假膜，常伴有發熱、心悸、脫水、電解質紊亂、低血壓等全身中毒症狀。大便作厭氧菌培養時可發現緻病菌。甲硝唑、萬古黴素等治療有效。

　　⑨霍亂：系霍亂弧菌感染所緻。臨床表現輕重不一，輕者症狀較輕，常為水樣瀉，每天數次不等，可伴有惡心、嘔吐、腹痛等症狀;重者大便次數更多，大便可呈米湯樣，患者常有發熱、脫水、低血壓等全身中毒表現。大便培養可找到緻病菌。

　　(2)原蟲與寄生蟲感染

　　①阿米巴痢疾：起病一般較急，常有發熱、腹痛及拉肚子等症狀，拉肚子每天數次至10餘次，大便伴黏液膿血，有時大便呈暗紅或果醬樣，量較多，具惡臭。新鮮大便檢查如發現阿米巴滋養體即可确診。甲硝唑或替硝唑治療有效。

　　②急性血吸蟲病：一般發生在初次感染大量血吸蟲尾蚴者，常有畏寒、發熱、腹脹、咳嗽、腹痛與拉肚子等症狀，拉肚子并不嚴重，每天3～5次不等，可為稀便或帶有黏液。末梢血中嗜酸性細胞增高。如果患者是反複多次感染，則常伴有肝脾腫大等表現。

　　③梨形鞭毛蟲感染：大便每天3～5次，多為稀水樣便或稀便，少有黏液。糞便中找到鞭毛蟲即可确診。甲硝唑治療效好。

　　④滴蟲感染：腸道滴蟲感染也可導緻拉肚子，大便每天數次不等，以稀便為主，可帶黏液。

　　(3)病毒感染

　　多見于腸道輪狀病毒感染、腸道腺病毒感染，臨床症狀一般較輕，可有腹痛、拉肚子等，拉肚子每天數次不等，以稀便或水樣便為主。

　　(4)真菌感染

　　長期應用抗生素、激素或患有慢性消耗性疾病的中晚期，患者腸道可發生真菌感染，引起腸黏膜充血、水腫、糜爛及潰瘍形成而導緻拉肚子，表現為大便次數增多，輕者為稀軟便可伴黏液，每天數次不等，有時大便呈蛋清樣表現;重者大便可呈黏液膿血樣。糞便常規檢查找到或培養發現緻病的真菌時可明确診斷。

　　(5)食物中毒

　　①進食了被金黃色葡萄球菌、沙門菌、嗜鹽杆菌或肉毒杆菌等污染了的食物後，可出現發熱、腹痛、嘔吐、拉肚子及脫水的症狀，稱之為食物中毒。患者大便可呈稀便或水樣便，常伴有黏液，少數可有膿血。

　　②服用了毒蕈、河豚魚、較大的魚膽及其他有毒化學性毒物，如毒鼠藥、農藥等可發生拉肚子。拉肚子以稀便或水樣便為主，少有膿血，可伴有嘔吐、腹痛等症狀。上述各種毒物除拉肚子外，尚有其各自的特殊症狀。

　　(6)變态反應

　　如食物過敏(牛奶、魚、蝦、海鮮産品等)可引起腹痛、拉肚子;過敏性紫癜等疾病可伴有腸蠕動增快而發生拉肚子。拉肚子特點常以稀水樣便為主，常伴有腹痛。

　　(7)藥物

　　多種藥物可導緻拉肚子，如紅黴素、氫氧化鎂、新黴素、林可黴素、硫酸鎂、山梨醇、甘露醇、5-氟脲密啶、利舍平(利血平)、普萘洛爾(心得安)等，這些藥物導緻拉肚子的機制不盡相同;某些化學物質如磷、砷、汞及酒精中毒等均可導緻急性拉肚子。拉肚子常以稀便和水樣便為主，常無黏液膿血。

　　2.慢性拉肚子的病因 引起慢性拉肚子的病因甚多，一般而言，可分為以下七方面。臨床上因慢性拉肚子較多見，故對有關疾病的特征作簡要闡述，以資鑒别。

　　(1)腸道感染：是引起慢性拉肚子最常見的病因

　　①細菌感染

　　A.慢性細菌性痢疾：急性菌痢未徹底治愈可演變為慢性，亦可在慢性基礎上呈急性發作，表現為每天大便3～5次不等，可伴黏液、膿血，多有裡急後重感，少數患者有左下腹疼痛。慢性菌痢時大便培養陽性率較低，一般隻有15%～30%，故應反複多次培養始能發現緻病菌。

　　B.腸結核：多見于青少年和壯年，女性多于男性。本病的好發部位是回腸末端或右半結腸，拉肚子是潰瘍型腸結核的主要症狀，常與便秘交替出現。拉肚子的特點是糞便呈糊狀或水樣，每天3～5次不等，重者可達10次以上，常伴有發熱、盜汗等結核中毒症狀。X線鋇劑灌腸或結腸鏡檢查可明确診斷。

　　②原蟲和寄生蟲感染

　　A.慢性阿米巴痢疾(亦稱慢生阿米巴腸炎)：大便每天3～5次，呈糊狀和稀水樣，可伴有黏液或血，典型的果醬樣大便在慢性者少見。病程可遷延數月、數年之久，病程中可反複急性發作，反複多次在新鮮糞便中常可發現阿米巴滋養體。

　　B.慢性血吸蟲病：慢性血吸蟲病者可發生拉肚子，每天3～5次不等，多為稀便，可伴有黏液或膿血，患者常有血吸蟲病性肝纖維化表現。确診有賴于血清抗體測定及糞便或直腸黏膜活檢發現蟲卵。

　　C.梨形鞭毛蟲或腸滴蟲感染：慢性者每天大便數次不等，常為稀便或水樣便，有時伴黏液。糞便中發現梨形鞭毛蟲或滴蟲時可确診。

　　③慢性真菌性腸炎

　　常發生在長期使用抗生素、激素之後，亦易發生于慢性消耗性疾病的晚期，表現為拉肚子，重者伴黏液或膿血，且可反複發作。大便中發現真菌即可确診。

　　(2)腸道非特異性炎症或非感染性炎症

　　①慢性非特異性潰瘍性結腸炎：多認為是自體免疫性疾病，近年來國内有增多的趨勢，好發于中青年。病變主要侵犯直腸、乙狀結腸及降結腸，也可侵犯右半結腸，可分為輕、重及暴發3型。以輕型最多見。輕者每天大便3～4次，重者可達10餘次，糞便呈糊狀或稀便，常混有黏液膿血，重者僅排出黏液膿血而無糞質。常伴有腹痛、裡急後重等症狀，少數病例可有關節痛等腸外症狀。X線鋇劑灌腸及結腸鏡檢查對診斷甚有幫助。本病在症狀發作期，經過治療後一般可得到控制，使疾病處于緩解期，如未行維持治療則又可複發。

　　②Crohn病(克羅恩病)：也屬自體免疫性疾病，我國遠較歐美少見，好發于青壯年。病變可侵犯全消化道，但多見于回腸末端及其相鄰近的盲腸、升結腸，拉肚子的特點為每天大便3～6次不等，多為糊狀或稀便，少有黏液膿血;右下腹常有壓痛，有時右下腹可扪及包塊，少數病人可有關節炎等腸外表現。X線鋇劑灌腸及結腸鏡檢查有助于診斷。本病也有症狀發作與緩解的特點，疾病可遷延多年。

　　③慢性放射性腸炎：患宮頸癌或盆腔惡性腫瘤患者，接受放射治療後數周或數月内如發生拉肚子，應考慮放射性腸炎的可能。主要表現為黏液血便，常伴裡急後重，直腸局部有疼痛感。結腸鏡檢查時可見病變黏膜(放射治療後損害的黏膜)有充血、糜爛或呈滲血樣表現。本病可持續多年而不愈。

　　(3)吸收不良綜合征

　　吸收不良綜合征的分類十分複雜。吸收不良可因胃及小腸疾病而引起，也可因肝膽、胰腺疾病所緻。

　　①原發性吸收不良

　　A.熱帶性脂肪瀉(tropic steatorrhea)：也稱為熱帶口炎性拉肚子，發生在熱帶，病因尚不明，一般認為與蛋白質、葉酸及B族維生素缺乏有關。拉肚子的特點是糞便量多，具惡臭，約1/3的患者表現為脂肪瀉。

　　B.非熱帶性脂肪瀉(nontropic steatorrhea)：也稱為麥膠性腸病、原發性脂肪瀉或乳糜瀉。患者的腸黏膜内缺乏一種肽類分解酶，故不能分解有毒性作用的α麥膠蛋白，α麥膠蛋白對腸絨毛及腸上皮細胞有損害作用，最終導緻吸收不良(大麥、小麥及燕麥中均含有α麥膠蛋白)。拉肚子的特點是脂肪瀉，糞便量多呈油脂狀，具惡臭，大便每天數次不等。

　　②繼發性吸收不良

　　A.胃切除術後：多見于全胃切除術及畢羅Ⅱ式手術後。由于食物很快進入小腸，使腸激酶、胰消化酶及膽汁分泌不足，或胰液膽汁與食物混合不充分，都可造成吸收不良而引起拉肚子。此外，如胃腸手術後，造成細菌過度生長(盲襻綜合征)時，因細菌分解結合膽鹽而影響微膠粒的形成，可導緻脂肪瀉。

　　B.慢性肝膽疾病：如慢性肝炎、肝硬化及肝内外膽管梗阻等，可因膽鹽的缺乏，使脂肪不能乳化及轉運，故可導緻脂肪瀉。

　　C.小腸疾病：小腸切除過多(如小腸被切除全長的75%以上或僅剩餘120cm時，稱為短腸綜合征)，胃、結腸瘘或胃、回腸瘘都可因小腸的吸收面積減少，或食物不經過小腸或空腸而經瘘管直達結腸，最終均可導緻拉肚子。

　　D.慢性胰腺疾病：如慢性胰腺炎、胰腺癌等，可因胰液分泌不足、胰酶缺乏而造成脂肪及蛋白質消化吸收障礙而引起拉肚子。

　　E.小腸黏膜彌漫性病變：如小腸惡性淋巴瘤、Whipple病等，均因小腸黏膜受損及淋巴管擴張或阻塞等因素而緻脂肪瀉;硬皮病時，因胃腸黏膜及黏膜下層發生萎縮，最終可引起消化吸收障礙而導緻拉肚子。

　　(4)内分泌疾病

　　多種内分泌疾病都伴有拉肚子的症狀，患者有時可因拉肚子而首先就診于消化科，故必須加以鑒别。

　　①甲狀腺功能亢進症：10%～15%的甲亢患者出現拉肚子，但拉肚子一般不嚴重，每天數次，多為稀軟便或水樣便，無黏液膿血，少有腹痛，患者常有多汗、心悸、消瘦、甲狀腺腫大和突眼等表現。

　　②糖尿病：發生拉肚子的原因與胰腺外分泌功能障礙及腸運動功能異常有關，拉肚子可為軟便或水樣便，亦可為脂肪瀉，常無黏液膿血，每天數次不等。少數患者可表現為頑固性拉肚子。

　　③甲狀旁腺功能減退症與甲狀腺髓樣瘤：前者可因低血鈣引起神經-肌肉應激性增高而發性拉肚子，但拉肚子一般不嚴重，每天2～3次不等。後者是因瘤釋放降鈣素而導緻拉肚子。

　　④腎上腺皮質功能減退症：腎上腺皮質功能低下時，可引起胃酸及胃蛋白酶的分泌減少，同時常伴有小腸吸收功能障礙，故可發生拉肚子，常為糊狀便，次數不很多。

　　⑤胰性霍亂綜合征(亦稱Verner-Morrison綜合征、WDHA綜合征、水瀉-低鉀-無胃酸綜合征或血管活性腸肽瘤，即Vipoma)：本病少見，國内有散在病例報告，本病系腫瘤細胞異常分泌血管活性腸肽(VIp)所緻。有人認為成人患者的VIp多來自胰島細胞瘤，而兒童患者的VIp多來自神經節神經瘤或神經節神經母細胞瘤。本病臨床特征為水樣瀉，低鉀與真性無胃酸(國内報道病例有胃酸分泌正常者)。确診需依靠VIp測定、B超、CT或MRI檢查發現腫瘤。

　　⑥胃泌素瘤(Zollinger-Ellison綜合征、卓-艾氏綜合征)：系因胰島非β性細胞瘤分泌大量胃泌素所緻，大量胃泌素刺激壁細胞分泌大量胃酸，拉肚子與大量胃酸及胃液分泌有關。本病常伴有胃、十二指腸多發性潰瘍形成，确診需依靠胃液分析、胃泌素水平測定及B超、CT或MRI檢查發現腫瘤(腫瘤多數位于胰腺組織内，少數位于腹腔内其他部位)。

　　(5)腫瘤性疾病：有以下良性或惡性腫瘤

　　①胃腸道惡性淋巴瘤：胃腸道淋巴瘤最易侵犯的部位是回腸，結腸受累較少。除發生拉肚子外，常伴有腹痛或腹部包塊，少數患者可以血便為主要表現。

　　②類癌綜合征：拉肚子與類癌細胞分泌的5-羟色胺、緩激肽與血清素等大量血管活性物質有關。類癌發生部位以闌尾最常見，腸道其他部位也可發生，除拉肚子外，患者常有面頸部或上半身皮膚陣發性發紅現象(亦稱“陣紅”)，少數還伴有支氣管哮喘症狀。

　　③結腸癌：中、晚期直腸或乙狀結腸癌可有黏液膿血便，且伴左下腹疼痛及裡急後重。拉肚子是右側結腸癌的重要症狀，常表現為稀便或糊狀便，無明顯黏液膿血(但顯微鏡下常有紅細胞、膿細胞)。患者通常伴有腹痛、消瘦及貧血症狀。左半結腸癌以便秘或慢性腸便阻為主要表現，但如合并有感染或癌破潰時，可表現為膿血便。

　　④腸道腺瘤性息肉或息肉病：可因息肉表面出血、糜爛或潰瘍形成而導緻分泌性拉肚子。除拉肚子外，血便亦是腸息肉的重要症狀之一。

　　(6)胃腸道功能障礙性疾病

　　即腸易激綜合征(irritable bowel syndrome，簡稱IBS)。IBS是由腹部不适或腹痛伴排便異常組成的一組腸功能障礙性綜合征，患者腸道無任何器質性病變或異常生化指标。既往所稱的黏液性結腸炎、易激惹結腸或過敏性結腸炎現都統稱為IBS，本病的發生常與精神緊張、情緒激動有較重要的關系，即精神心理因素對發病有重要影響。

　　此外，應激和(或)腸道感染(如痢疾、腸炎等)常是IBS發病的重要誘因。近年來對IBS的發病有了較深入的研究，認為IBS具有内髒感覺異常、結腸對刺激的敏感性增高從而引起排便的異常(拉肚子或便秘或拉肚子便秘交替)。2000年，國際上頒布了IBS最新的診斷标準即羅馬Ⅱ标準，其要點為：

　　①診斷：本病首先需要排除組織結構或生化異常對于症狀的解釋。

　　②1年内至少要累計3個月，有反複發作的腹痛或腹部不适并伴有下列3條排便異常中的2項指标。

　　A.便後腹痛緩解或減輕。

　　B.排便頻率異常(即>3次/d或<3次/周)。

　　C.排便形狀異常(稀便或幹硬秘結便)。羅馬Ⅱ标準正逐漸被多國消化病醫生所接受。拉肚子型的IBS患者，常在腹部疼痛或不适感後發生拉肚子，便後腹痛或不适緩解或減輕，大便特點為稀便、軟便，少數為水樣便，每天次數不等，常在3次以上，糞便不帶膿血，少數可伴有黏液。中醫學診斷為“五更瀉”，可認為是IBS的一種表現形式，患者常在黎明前出現腹痛或腹部不适感，多數有腸鳴音亢進，腹痛後疼痛随之緩解或減輕，一般于早餐前拉肚子2～3次，而于早餐後拉肚子常可停止。另有少數患者易在每餐後發生腹痛、拉肚子，這是因為進食後引起胃-結腸反射亢進，即胃容納食物後，引起結腸蠕動亢進，患者有腹部隐痛或不适感，随之有便意，此種表現也應認為是結腸功能障礙所緻。

　　(7)其他因素

　　①腸道菌群失調：拉肚子多因長期應用廣譜抗生素後，使腸道的正常菌群發生了失調所緻，嚴重者可誘發假膜性腸炎。

　　②尿毒症：因發生尿毒症性腸炎而緻拉肚子，大便每天3～5次不等，多為糊狀或水樣便。

　　寶寶拉肚子的原因

　　寶寶拉肚子可能是病毒感染(比如胃腸炎)或細菌感染引起的，也可能是寄生蟲、抗生素或牛奶過敏等原因造成的，對大一些的寶寶來說，還可能是因為喝了太多果汁。

　　胃腸炎

　　胃腸炎(也稱為腸胃感冒)是胃和腸道的一種炎症，可以引起嬰兒、兒童和成人的拉肚子。胃腸炎很常見，可以由很多不同的病毒引起。最常見的病原是輪狀病毒，由于拉肚子住院的小朋友中有一半是感染了這種病毒，好發于秋末冬初。如果你的寶寶拉肚子，并伴有胃痙攣、嘔吐、低燒，那很可能是胃腸炎。請注意，如果寶寶吃的或喝的不多，可能會失去很多水分。

　　細菌感染

　　嚴重拉肚子(有時伴有嘔吐)，同時有腹痛、血便、發燒，往往是病毒或細菌(大腸杆菌、沙門氏菌等)引起的。這種感染有些是可以自愈的，但有些也可能非常嚴重(比如由半生不熟的肉類裡含有的大腸杆菌引發的感染)。因此，如果你的寶寶有上述症狀，就應該帶他去看醫生。醫生會給他做檢查，還可能會做大便培養來看看是否是由細菌感染引起的。

　　寄生蟲

　　寄生蟲感染也可能引起拉肚子。比如賈第蟲病(也叫梨形鞭毛蟲病)就是由一種寄生在腸道内的、要在顯微鏡下才能看到的寄生蟲引起。集體生活時寄生蟲很容易傳播，而且需要特殊藥物治療。所以養成良好的衛生習慣，比如更換尿布後勤洗手，是終止寄生蟲感染傳播的最好方法。

　　抗生素

　　如果你的寶寶在抗生素治療期間或治療後發生拉肚子，可能與藥物有關。告訴醫生，看看是否可以換用其他藥物或療法。

　　食物因素

　　喝太多果汁(尤其是含有山梨醇和高濃度果糖的果汁)或太多含糖飲料也可能會使寶寶肚子不舒服，大便變稀。給寶寶少吃點這些食物，應該1周左右就能好轉。建議不要給6個月以下的寶寶喝果汁，6個月以後，每天果汁的攝入量也不要超過大概113～170毫升。配方奶沖調不當也可能引起寶寶拉肚子，所以當你沖奶時要按比例加水。

　　牛奶過敏

　　牛奶過敏的現象并不少見，也能引起拉肚子，有時候還能引起嘔吐。如果你的寶寶對牛奶過敏，他可能在喝了以牛奶為原料的配方奶或吃了奶制品(如果他已經開始吃輔食)後幾分鐘到幾小時的時間内就會表現出過敏症狀。如果你懷疑寶寶拉肚子與牛奶有關，請找醫生詳細咨詢。

　　孕婦拉肚子的原因

　　由于孕媽咪體内激素水平的變化，胃排空時間延長，小腸蠕動減弱，極易受外界因素影響而拉肚子。

　　1、感染原因

　　細菌、病毒經消化道感染。

　　2、飲食原因

　　食用粗糙、變質食物和不良飲食習慣，或由海鮮等食物過敏所引發。

　　3、合并其他慢性疾病的原因

　　如甲狀腺疾病、結核、結腸炎等。

　　不同拉肚子，區别對待

　　孕期拉肚子要引起足夠的重視，但不用過度緊張。首先去除病因，換流質易消化飲食，必要時禁食，補液。

　　非感染因素的拉肚子，如排除感染因素所緻拉肚子，一般不需用藥，适當補液即可。通過口服加少量鹽和糖的“米湯”，補足因拉肚子丢失的水分和電解質。嚴重時需要禁食，補液。服用思密達或活性炭片，保護胃腸黏膜;也可以服用乳酸茵素片或乳酶生片，調整腸道内菌群，扶正祛邪。

　　感染因素拉肚子，如果化驗提示有感染因素存在，必要時服用紅黴素或頭孢類抗生素，藥物對母嬰相對安全。但即便安全，也應盡量少用或不用，并及時補液。

　　老人拉肚子的原因

　　引發老人拉肚子的原因有哪些？拉肚子是日常生活當中常多見的症狀，這嚴重的影響着人們的免疫力跟抵抗力。拉肚子對老年人的損害尤為嚴重。那麼引發老人拉肚子的原因有哪些？下面就請常州和平醫院的專家來為大家介紹一下。

　　引發老人拉肚子的原因有哪些

　　細菌的感染，人們在食用了被大腸杆菌、沙門菌等細菌污染的食物之後，或者飲用了被細菌污染的飲料之後就可能出現腸炎或者菌痢，就會出現不同程度的腹痛、嘔吐、發熱等的症狀。

　　病毒的感染，人們通過食物或者其他途徑感染上多種病毒之後容易導緻病毒性的拉肚子，比如感染輪狀病毒、埃可等病毒之後，出現腹痛、拉肚子、發熱以及全身不舒服等的症狀。

　　食物中毒是導緻拉肚子最主要的因素，也是最為多見的一種原因。是因為人們吃了被細菌及其毒素污染的食物，或者吃了沒有煮熟的扁豆等引起的急性中毒性的拉肚子。變質的食物、污染水源是主要的傳染源，不幹淨的手、餐具和帶細菌的蒼蠅是主要的傳播途徑。

　　飲食貪涼，夏天許多人都喜歡吃冷食，喝涼的啤酒，結果造成人們出現胃腸功能紊亂，腸蠕動的加快，導緻拉肚子。

　　拉肚子的分型

　　拉肚子在臨床主要可分為濕熱證、寒濕證、脾胃虛弱證和傷食證。

　　濕熱證：洩瀉腹痛，瀉下急迫，肛門灼熱，瀉下不爽，糞色黃褐而惡臭，甚至帶黏液、膿血，煩熱口渴，小便短亦，舌紅苔黃膩，脈濡數或滑數。

　　寒濕證：大便清稀如水樣，腹痛腸鳴，脘悶食少，或兼見惡寒發熱、鼻塞身痛，舌質淡苔白，脈沉細。

　　脾胃虛弱證：大便時溏時瀉，遷延反複，完谷不化，飲食減少，食後脘悶不舒，稍進油膩食物便次明顯增多，面色萎黃，神疲倦怠，舌淡紅，脈細弱。

　　傷食證：瀉下糞便臭如敗卵，伴有不消化食物，腹痛，瀉後痛減，脘腹痞滿，嗳腐酸臭，不思飲食，舌苔厚膩，脈滑。

　　拉肚子吃什麼水果好

　　腹瀉就是拉肚子，是一種常見疾病，一旦腹瀉就會引起維生素流失，而且會丢失大量水分和營養物質。我們知道水果中含有大量的水分和維生素，但是很多水果是容易引起腹瀉的，那麼腹瀉能吃的水果有哪些呢？

　　蘋果

　　蘋果是最好的水果了，對于便秘或者腹瀉都有好處。蘋果不僅酸甜可口，蘋果的營養非常的豐富，含有豐富的糖類、有機酸、維生素、礦物質、多酚及黃酮類營養物質，被科學家稱為“全方位的健康水果”。蘋果中維生素A和胡蘿蔔素的含量較高。并且富含豐富的水溶性食物纖維——果膠。果膠有保護腸壁、活化腸内有用的細菌、調整胃腸功能的作用，還有吸收水分、消除便秘、穩定血糖、美膚、吸附膽汁和膽固醇的作用，能夠有效地防止高血脂、高血壓、高血糖，清理腸道，預防大腸癌。所以拉肚子吃蘋果是完全可以的。

　　而70%的疾病發生在酸性體質的人身上，而蘋果是堿性食品，吃蘋果可以迅速中和體内過多的酸性物質(包括運動産生的酸及魚、肉、蛋等酸性食物在體内産生的酸性代謝産物)，增強體力和抗病能力，用于中氣不足，腹瀉，便秘等。

　　櫻桃

　　櫻桃不僅顔色豔麗，而且味道甘美、營養豐富。它既含碳水化合物、蛋白質，也含有鈣、磷、鐵和多種維生素。尤其是鐵和維生素A的含量其他水果高出有4至5倍，所以食用櫻桃營養價值是很高的。它屬于性平和的水果，所以對于拉肚子的人來說，是完全可以食用的。

　　荔枝

　　荔枝：味甘微酸，屬性溫燥。有補脾益肝，養血安神之效。用于脾虛久瀉，胃疼腹痛，呃逆等。身體虛寒、胃寒的則适宜多吃。由于荔枝所含的天然葡萄糖特别多，而天然的葡萄糖對補血健肺有特殊的功效，對血液循環、産溫機能有特殊的促進作用。

　　番石榴

　　番石榴中含有多種人體所需的營養成分和有益物質，如含有果糖、葡萄、蔗糖、谷氨酸等。此外，還因富含維生素C而備受人們青睐，并且其甘溫而澀并且含有鞣質，能有效的在人體腸道形成保護膜，是很适合有腹瀉的人食用的水果。

　　石榴

　　石榴的營養特别豐富、味甘、微酸、澀，性溫。果實中含有維生素C及B族維生素，有機酸、糖類、蛋白質、脂肪，以及鈣、磷、鉀等礦物質。據分析，石榴果實中含碳水化合物17%，水份79%，糖13-17%，其中維生素C的含量比蘋果高1-2倍，而脂肪、蛋白質的含量較少。腹瀉腹痛患者最宜食用。尤其是酸石榴可治久瀉久痢，便血，脫肛、腹痛等。

　　拉肚子食譜推薦

　　冰糖山藥羹

　　1、将山藥洗淨，削去皮，切成小塊，山楂糕切成菱形小片，備用。

　　2、鍋内倒入适量水，燒沸後放入山藥塊，待山藥煮至六成熟時，放入冰糖，煮至山藥糯軟，糖汁濃稠，撒入山楂糕片拌勻，即可食用。

　　栗子炖羊肉

　　1、将羊肉洗淨，切塊。

　　2、将栗子去皮取肉，洗淨。

　　3、鍋内加适量水，放入羊肉塊，旺火燒開，文火煮至半熟時，再加入栗子和枸杞，繼續煮20分鐘加調料服食。

　　清蒸山藥段

　　1、将山藥洗淨去皮，切成約3厘米長的段，再順長剖成二三條;将桃洗淨棄核取其桃肉待用。

　　2、将鍋内倒入花生油，燒至七成熱時放入山藥，炸至邊上有點兒黃時撈出。

　　3、将紅棗放入碗内，再放入青梅，然後把炸好的山藥條整齊地碼在碗内，撒上糖，上屜蒸熟取出，山藥扣在 盤 裡，備用。

　　4、炒鍋内倒入蒸山藥的糖水，燒沸後加入适量糖，用澱粉勾芡，放入少許香精，淋少許豬油，出鍋澆在山藥段上，将菠蘿、桃肉等水果圍在盤邊，即可食用。

　　蓮子肚片湯

　　1、豬肚切片;

　　2、蓮子加水适量蒸酥;

　　3、豬肚放入鍋内，加入清水、姜片、紹酒，放至旺火上煮沸，撇去浮沫;

　　4、轉用文火煮酥後，放入蓮子(蓮汁)，加入精鹽、味精、紹酒調味，撒上蔥花即可。

　　拉肚子的食療方

　　1、寒濕證拉肚子的食療偏方

　　(1)、蓮子生姜粥

　　蓮子50克，生姜30克，紅糖30克，粳米100克。蓮子、粳米先煮半小時，再放入姜、糖，煮10分鐘食用。

　　(2)、姜橘椒魚羹

　　鲫魚250克，生姜30克，橘皮10克，胡椒3克。生姜片、橘皮、胡椒用紗布包紮後填入鲫魚肚内，加水适量，小火煨熟，加食鹽少許調味。空腹喝湯吃魚。

　　(3)、炮姜粥

　　炮姜6克，白術15克，八角茴香、花椒少許，粳米30克。将炮姜、白術、花椒、八角茴香裝在紗布包裡，放入鍋中加水先煮20分鐘，然後下粳米煮粥。每日1劑，分3次溫月艮。連服1～2周。

　　(4)、生姜泡茶

　　生姜9克，綠茶9克。上二味以開水沖泡即可飲用。 每日1劑，不拘時頻飲。

　　2、濕熱證拉肚子的食療偏方

　　(1)、鮮馬齒苋粥

　　鮮馬齒苋50克，粳米50克。将馬齒苋洗淨切碎，與粳米同入砂鍋，加水800～1000毫升，煮成菜粥，适當調味。可作早晚餐服食。

　　(2)、苦瓜拌蒜泥

　　苦瓜100克，紫皮大蒜1頭。苦瓜切絲，大蒜加工成泥，再加米醋、醬油、香油拌勻。

　　(3)、黃瓜葉速溶飲

　　鮮黃瓜葉1000克，白糖500克。将鮮黃瓜葉加水适量，煎煮1小時，去渣，再以小火煎煮濃縮，至将要幹鍋時停火，冷卻後拌入幹燥的白糖粉，吸淨煎液，混勻，曬幹，壓碎，裝瓶備用。每日3次，每次10克，以沸水沖化，頓服。

　　(4)、豆花煎雞蛋

　　扁豆花30克，雞蛋2個，鹽少許。将雞蛋打入碗中與扁豆花拌勻，用油煎炒，撤鹽末少許即可。每日1劑，分2次服用，可連服5～7日。

　　3、脾胃虛弱證拉肚子的食療偏方

　　(1)、芡實薏仁山藥粥

　　芡實30克，炒薏仁30克，山藥50克，糯米100克，砂糖30克。同煮成粥。

　　(2)、白扁豆粥

　　每次取炒白扁豆60克(或鮮白扁豆120克)，粳米60克，同煮為粥，當作早晚點心溫熱食用。連用10～15天。白扁豆既補養，又能治病，如果再加些山藥(40～60克)，同煮成扁豆山藥粥，效果會更好。

　　(3)、益脾粥

　　熟棗仁250克，雞内金10克，幹姜粉60克，生白術120克，先将白術、雞内金文火焙幹，碾成細末，共入幹姜粉和棗肉搗為泥，制作成約20克的小餅，放烤爐烘幹，每次一個，可空腹時當點心食用(應細嚼慢咽)。

　　(4)、鲫魚湯

　　将鲫魚250～500克去鱗腮、内髒，洗淨後，放鍋内，加水500～800毫升，急火煮沸後，改文火煮10～15分鐘，然後倒出一小碗湯，加精鹽及米醋适量，晨起空腹喝，每日1次。餘湯加水适量，次日重複煮湯1次。反複煮5～7次。如拉肚子較重，每晚睡前加服1次，3～5天後拉肚子可明顯好轉，堅持服用至痊愈為止，其間可不忌飲食。

　　4、傷食證拉肚子的食療偏方

　　(1)、萊菔雞金粥

　　萊菔子9克，雞内金6克，淮山藥粉50克。萊菔子與雞内金先加水煎煮20分鐘，去渣，再加入淮山藥粉煮沸成粥，白糖調味即可。每日1劑，趁熱服食。

　　(2)、山楂山藥粥

　　山楂30克，山藥30克，粳米100克，紅糖适量，煮粥食之。

　　(3)、神曲粥

　　神曲15克，粳米100克。将神曲搗碎，加水200毫升，煎至100毫升，去渣取汁，入粳米，再加水适量，煮成稀粥即可。 每日1劑，分2次服食。

　　(4)、酸辣湯

　　焦山楂60克，胡椒粉6克，紅糖30克。焦山楂水煎取汁，再加入胡椒粉、紅糖攪勻。

　　三、老人拉肚子時常選的食物

　　炒薏仁、芡實子、蓮子、百合、山藥、大棗、菱、桂圓、石榴、檸檬、茴香、香菇、芫荽、生姜、熟藕、馬鈴薯、茭白、馬齒苋、蒲公英、苦菜、紫菜、胡椒、肉桂、芥末、花椒、紅茶、黃酒、紅糖、醋。

　　夏季如何預防拉肚子

　　日常生活中，有三種人特别容易拉肚子，而且反反複複、沒完沒了：

　　第一種人：不能吃辛辣、生冷的食物，甚至連牛奶、啤酒、火鍋、海鮮都不能吃、不敢吃，一吃就拉肚子。這種人往往自認為對某些食物“過敏”，沒有口福。

　　第二種人：經常出差、旅遊，一到外地就拉肚子。這種人往往認為自己“水土不服”。

　　第三種人：工作壓力大，一緊張、一到關鍵時候就想往廁所裡跑。這種人往往搞不明白自己為什麼無緣無故也會拉肚子，在廁所裡一呆就是老半天，往往還拉不出、拉不爽。

　　解決腸道問題，“菌”衡是關鍵

　　正常人的腸道内有多達70萬億個有益菌，占人體微生物總數的90%以上，密密麻麻覆蓋在腸道黏膜上面，像一道人體天然生态屏障防護林一樣，維護着腸道内的微生态平衡，有益菌多，菌群平衡時，人體的腸道功能就正常。

　　一旦人體濫用抗生素、止瀉藥、飲食不當或者長期受到各種有害物刺激，腸道菌群平衡就會受到破壞，各種有害菌就會長驅直入、大量滋生，導緻有益菌比例遠遠少于有害菌，菌群平衡遭到破壞。

　　反複拉肚子就是菌群紊亂的信号。就像水土流失極易引發洪水一樣，這時候，稍有食物、藥物、毒物刺激，腸道就會做出強烈反應，拉肚子、腹脹、消化不良等腸道疾病自然層出不窮、反反複複、難以治愈，僅僅止瀉已經遠遠不能解決問題，濫用抗生素更是會雪上加霜，因為抗生素會把有益菌、有害菌同時殺死。長此以往，不但營養流失，還可能會導緻腸道疾病惡化，後果不堪設想。

　　造成夏秋季節拉肚子流行的原因很多，但細算起來主要是5點：

　　1.夏秋季節天氣炎熱，雨水較多，為腸道緻病菌的生長繁殖提供了适宜的自然條件。

　　2.雖然人體本身對外界病原體具有一定的防禦能力，口腔有一定數量的溶菌酶，胃液含有大量的胃酸等均可殺滅随食物進入消化道的緻病菌，但腸道緻病菌能采用“以多制勝”或“乘虛而入”的戰術侵害人們的健康。

　　3.夏季出汗較多，大量飲水，稀釋了胃液也降低了局部抵抗力，為緻病菌的侵入創造了條件。而且夏季炎熱，人們休息不好，抵抗力下降，也易患拉肚子病。

　　4.夏秋季節多有各種瓜果、涼拌葷素菜或冰鎮飲品。如果這些食品的制作過程稍有不慎，極易造成污染而導緻人們食用後感染機會增多。

　　5.夏秋季節蒼蠅和蟑螂滋生，可攜帶緻病菌，傳播疾病。

　　生活注意能防拉肚子

　　預防腸道傳染病的重點是防止“病從口入”。隻要大家日常生活中注意下列問題，就會減少拉肚子病的發病機會。

　　1.注意飲用水衛生。飲用水煮沸後用，可殺滅緻病微生物。

　　2.講究食品衛生。食物要生熟分開，避免交叉污染。吃剩的食物應及時儲存在冰箱内且儲存時間不宜過長。食用前要加熱以熱透為準。盡量少食用易帶緻病菌的食物，如螺絲、貝殼、螃蟹等水海産品，食用時要煮熟蒸透。生吃、半生吃、酒泡、醋泡或鹽淹後直接食用的方法都不可取。涼拌菜不妨加點醋和蒜。

　　3.意手的衛生。飯前、便後手要洗淨。

　　4.潔環境。滅蠅、滅蟑。

　　5.量減少與拉肚子病人的接觸。特别是不要共用餐飲用具吃、喝。

　　發生拉肚子急救3招 發生拉肚子後三個步驟不可少。

　　一旦家中出現有拉肚子、嘔吐的病人。首先要及時到各醫院的腸道門診就診，以便得到及時正确的治療和處理。

　　如果不能及時到醫院就診，就要在家中及時口服補液鹽。發生拉肚子後人體損失最多的主要是身體裡的液體和電解質。人體一旦脫水，很可能引發腎功能衰竭，這就是拉肚子死亡的主要原因。所以如果拉肚子後想喝水，就要喝點補液鹽。小孩發生拉肚子後也同樣需要多補充水分。補液鹽在醫院和藥店裡都可找到。

　　拉肚子急救的第三招是發生拉肚子也要繼續進食。有人覺得既然已經拉肚子，就要再減輕些腸道負擔，所以拉肚子後采用饑餓療法。但科學的治療方法并不提倡這種做法。拉肚子導緻身體營養損失，所以即使拉肚子也要進行營養補充，可以吃一些稀、軟、易消化、有營養的食物，如雞蛋羹、麥片粥、米粥、面條等。

　　此外，發生拉肚子最好不要濫用抗生素治療。抗生素不但可以殺滅病原微生物，也會影響人體的正常菌群，急性拉肚子有可能因此轉為慢性拉肚子，治療起來得不償失。還有些拉肚子是由病毒或寄生蟲引起的，抗生素對這些拉肚子也毫無效力。而且拉肚子是一種自限性疾病，也就是說一周左右就能自愈，所以為了避免出現耐藥性，發生拉肚子沒有必要使用抗生素。如果病情嚴重，也要在醫生的指導下謹慎使用。

　　結語：通過上面的介紹，想必大家都了解到了拉肚子到底有哪些原因了吧。拉肚子，經常纏上抵抗力比較弱的人群，孩子、孕婦、老人等等。所以我們在日常生活中要着重于身體的保健。希望小編的介紹對大家能夠有所幫助。

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