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心髒不好的人最适合喝兩種粥！

美食更新时间:2025-02-23 03:22:51

　　生活中有一些人雖然沒有患上心髒血管疾病，但在體檢的時候也被醫生告知心髒不是很好，需要在平時生活中多加小心。對于這類人來說，健康飲食尤為關鍵，今天小編就來給大家推薦兩款适合心髒不好的人食用的兩款粥。

　　苦瓜糯米粥

　　原料：苦瓜半根，圓糯米1杯，清水4杯。

　　做法：先将苦瓜洗淨，去瓤後切丁，在鹽水中浸泡5分鐘，這樣可減少苦味。如果喜歡這種苦味，可用涼水浸泡，同時放入冰箱中冰鎮30分鐘。這樣做出的苦瓜色澤晶瑩碧綠，口感好。糯米也用涼水浸泡1小時，然後将清水與糯米同放鍋裡煮，慢火煮至米黏稠，加入苦瓜和少許冰糖。小火再煮5分鐘即可。

　　作用：降脂減肥，敗火解暑。紅豆薏米粥原料：薏米、紅豆各1/2杯，清水10杯。做法：将薏米、紅豆淘洗幹淨，在清水中浸泡4小時。然後放高壓鍋中，加清水。大火煮至高壓鍋上氣後，轉小火煮20分鐘。喝的時候，可放适量白糖或蜂蜜調味。

　　作用：紅豆在中藥學中又稱赤小豆，具有利尿消腫的作用，與清熱利濕的薏米同食，功效更強，适合有輕度水腫的心髒病患者服用。

　　生滾魚片粥

　　原料：鮮魚片50克、大米1杯、雞湯5杯，姜絲、蔥花、胡椒粉、澱粉适量。

　　做法：鮮魚片洗淨後用胡椒粉、澱粉和鹽腌10分鐘，大米用水浸泡半小時。然後将雞湯(也可以用清水)與大米一起煮至粥黏，加入姜絲、胡椒、味精和鹽，轉大火将粥煮沸。同時加入腌制好的魚片，持續煮3分鐘後熄火。食用時放蔥花。

　　作用：降脂開胃，補充營養。

　　那麼這兩款粥到底有哪些功效呢？據健康飲食專家介紹說，這兩款粥主要的功效就是預防心髒類疾病，而且可以很好的保護心髒健康。當然，沒有心髒隐患的人群也非常适合喝這兩款健康粥。

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