生活中很多人都會出現胃難受的現象,這種現象多是由飲食不當或者受寒所緻,一般可以通過食療的方式來進行緩解,那麼胃難受具體吃什麼好呢?
1.花椒蔬菜湯
花椒是暖脾散寒的好食物。平時吃慣了寒涼食物,不妨做點蔬菜湯,比如西紅柿湯、紫菜蛋花湯,同時,可多放些花椒,這樣可起到很好的健脾暖胃的作用。當然,食涼後也可沖煮花椒水,加點紅糖調節口感,喝下可防脾胃虛寒。
2.扁豆炖湯
要想消暑,涼食、空調可起不了很大作用,吃些應季的新鮮蔬菜水果才是好辦法。專家介紹,夏季吃些扁豆就很不錯,不僅營養價值高,還有健脾和中、消暑化濕的功效。扁豆炒肉絲是我們常吃的方法,但要說養胃,還是煲湯更好。将汆燙後的瘦肉和蓮藕、冬瓜、扁豆一起放入鍋中,文火煲湯即可。
3.大棗桂圓粥
如果因為吃涼導緻脾胃不适,其實做個大棗桂圓粥也非常不錯,再放些紅糖,也可達到緩解脾胃不适的作用。
4.大米熬粥
脾胃受涼不适,可以熬點焦米粥“暖一暖”。南方濕氣較大,可以把大米放在鍋裡炒黃,然後取适量熬粥,不但可以助消化,還可以健脾利濕,促進食欲。如果感到心中煩熱、口渴,還可以在焦米粥裡加入适量綠豆、西瓜皮或者蘆葦根,一起熬煮後食用,味道不錯,也好消化,還有清暑益氣、除煩止渴的作用。
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