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綠茶有什麼功效喝綠茶有哪些好處

美食更新时间:2024-10-02 01:17:47

　　綠茶有什麼功效？喝綠茶又有什麼好處？茶葉含有與人體健康密切相關的生化成份。茶是一種珍貴、高尚的飲料，飲茶是精神上的享受，是心靈的洗禮，是一種修身養性的方法。

　　綠茶的八大功效

　　1.抗菌

　　研究顯示，綠茶中兒茶素對引起人體緻病的部分細菌有抑制效果，同時又不緻傷害腸內有益菌的繁衍，因此綠茶具備整腸的功能。

　　2.抗衰老

　　綠茶所含的抗氧化劑有助于抵抗老化。因為人體新陳代謝的過程，如果過氧化，會産生大量自由基，容易老化，也會使細胞受傷。SOD(超氧化物歧化)是自由基清除劑，能有效清除過剩自由基，阻止自由基對人體的損傷。綠茶中的兒茶素能顯著提高SOD的活性，清除自由基。

　　3.降血脂

　　科學家做的動物實驗表明，茶中的兒茶素能降低血漿中總膽固醇、遊離膽固醇、低密度脂蛋白膽固醇，以及三酸甘油酯之量，同時可以增加高密度脂蛋白膽固醇。對人體的實驗表明則有抑制血小闆凝集、降低動脈硬化發生率。綠茶含有黃酮醇類，有抗氧化作用，亦可防止血液凝塊及血小闆成團，降低心血管疾病。

　　4.瘦身減脂

　　綠茶含有茶堿及咖啡因，可以經由許多作用活化蛋白質激酶及三酸甘油酯解脂酶，減少脂肪細胞堆積，因此達到減肥功效。

　　5.防齲齒、清口臭

　　綠茶含有氟，其中兒茶素可以抑制生齲菌作用，減少牙菌斑及牙周炎的發生。茶所含的單甯酸，具有殺菌作用，能阻止食物渣屑繁殖細菌，故可以有效防止口臭。

　　6.防癌

　　綠茶對某些癌症有抑制作用，但其原理皆限于推論階段。對防癌症的發生，多喝茶必然是有其正向的鼓勵作用。

　　7.美白及防紫外線作用

　　專家們在動物實驗中發現，綠茶中的兒茶素類物質能抗UV-B所引發之皮膚癌。

　　8.可改善消化不良情況

　　近年的研究報告顯示，綠茶能夠幫助改善消化不良的情況，比如由細菌引起的急性腹瀉，可喝一點綠茶減輕病況。

　　上面說了這麼多綠茶的好處，但綠茶并非适合所有人群，飲用綠茶也要注意一些禁忌。比如，老年人、肝肺病人、尿結石患者和感冒發燒者最好不要飲用濃綠茶。另外，不要空腹喝茶、不要喝隔夜茶，也不要用綠茶水服藥。知道這些宜忌，就讓我們健康飲茶吧！

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