終于找到不節食瘦身菜肴開啟瘦身計劃！-tft每日頭條

終于找到不節食瘦身菜肴開啟瘦身計劃！

健康更新时间:2025-05-08 08:52:09

　　冬瓜湯汆羊肉丸子

　　入口即化的丸子口感嫩得像蛋羹，羊肉口感清香而細嫩，清湯淡雅而爽口。

　　主料：

　　羊肉

　　輔料：

　　冬瓜、香菜、蝦仁、蔥、姜、植物油、香油、醬油、黑胡椒粉

　　步驟：

　　1.羊肉、蔥、姜混合剁碎入碗，肉剁好後打入雞蛋，加入醬油、鹽、胡椒粉攪拌均勻；

　　2.涼水鍋内汆入肉丸，大火，除去表面的白色浮沫，往鍋裡倒入幾次涼水，确保充分氽熟；

　　3.放入冬瓜片慢煮，期間加入鹽和胡椒粉；

　　4.出鍋前放入香菜、蝦仁，還可以根據個人口味适量加些醋等調料。

　　香菇雞胸丸子

　　主料：

　　雞胸2塊、香菇幾個、雞蛋2隻

　　輔料：

　　鹽适量、蔥花适量、澱粉适量

　　步驟：

　　1.雞胸切塊，放置血水流出

　　2.香菇洗淨去柄（去不去都可以）

　　3.香菇切成香菇沫

　　4.雞胸切成末

　　5.雞胸香菇混合，揉在一起剁在一起都行

　　6.加入澱粉和打好的雞蛋

　　7.加入蔥花混合

　　8.找碗冷水，将丸子捏成型，丢入放入冷水的碗裡（一定要是冷水，這樣丸子才會成型）

　　9.連冷水一起倒入鍋中

　　10.煮開，放香油

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