說起健身水果，就不得不提到香蕉！香蕉是日常生活中最常見的水果之一，而且也是健身飲食必不可少的食物。為什麼健身一直都離不開香蕉呢？今天作文庫知識百科就要告訴大家關于香蕉的秘密！

　　香蕉的養分價值

　　[性味]味甘、性寒。

　　[歸經]入脾、胃、大腸。

　　[作用]生津止渴、潤肺滑腸。凡溫熱病、口煩渴、大便秘結、痔瘡出血者适于常吃。

　　[成分]香蕉的糖分、蛋白質含量均高，維生素、礦物質也很豐厚，熱量也在生果中居高，且富含鉀。有明顯水腫和需求禁鹽的病人不宜多吃。

　　一、香蕉養分高、卡路裡低

　　素日不正常的日子習慣是癌症、高血壓、糖尿病等疾病構成的原因。為了避免這些疾病的發生，适度的運動，和均衡吸取養分的飲食，是适當重要的。而養分均衡傑出，且能避免癌症，而引起我們留意的就是「香蕉」。在上一年日本癌症學會中，宣布了香蕉具有進步免疫力、避免癌症作用的陳述，一天吃2根香蕉，就能有用地改進體質；此外，香蕉價廉、易食、帶着又便利，是保持健康的養分素，真可說是「奇特的生果」。

　　香蕉對瘦身适當有用，是由于它卡路裡低，且食物纖維含量豐厚。香蕉十分甜，因而會被人們認為，卡路裡必定很高，其實不然，一根香蕉（毛重約100克左右）的卡路裡，隻要87卡而已，與一餐的白飯量（150克220卡）比起來，大約隻要一半以下的低卡路裡。

　　二、香蕉可當早餐、瘦身食物

　　在繁忙的日子中，使用健康食物、或彌補劑，來彌補飲食不均衡的人，越來越多了。而香蕉簡直含有一切的維他命、和礦物質，因而從香蕉能夠很容易地吸取各式各樣的養分素。其間香蕉含有适當多的鉀和鎂。鉀能避免血壓上升、及肌肉痙攣；而鎂則具有消除疲憊的作用。

　　由於香蕉的消化、吸收适當傑出，因而從小孩到老年人，都能安心腸食用，并補給均衡的養分。最近不吃早餐的人越來越多，而一天的活力來曆，又是早餐，因而具有立即性、且能長期保持能量的香蕉，便成為最适合當早餐的食物了。此外，由于香蕉是低卡路裡的食物，就算是正在瘦身的人，也能毫不憂慮的縱情食用。

　　必吃理由

　　01、好吃

　　我覺得這個是最重要的一點，沒有之一。隻要好吃，好感度就可以提升50%。香蕉口感軟糯，入口即化，天然的香甜，讓你一口根本停不下來。

　　02、抑制食欲，增強飽腹感

　　香蕉的熱量相對于其他水果要高，而且碳水含量占20%，吃一根香蕉能夠緩解饑餓，增強飽腹感，還能補充肌肉鍛煉過程中消耗的肌糖原。而且香蕉中特殊的香味，能欺騙大腦暫緩發出饑餓信号，起到抑制食欲的作用。

　　03、開心水果

　　香蕉能釋放調節情緒的色氨酸，當人體吸收色氨酸後，會轉化為血清素，能夠提高情緒，使人感到放松、愉悅。

　　04、美腿高手

　　這裡的美腿，并不是讓你的腿變得多修長白嫩，而是香蕉中豐富的鉀元素，能夠更好的幫助你伸展腿部肌肉，預防肌肉抽筋，讓你在練腿過後，腿部線條更加完美。

　　05、健身百搭

　　便于攜帶，不管是加餐還是正餐，都能很好的搭配。而且香蕉還含有豐富的維生素C、維生素B6等，能夠提高免疫力，随時為肌肉補充能量。

　　06、吃法多變

　　除了直接吃，還可以搭配沙拉，和燕麥一起做成松餅，和牛奶/酸奶一起打成奶昔，還可以冰凍後打成冰淇淋。

　　香蕉的儲存方法

　　香蕉一般在購買時，可能還沒有完全熟透，表皮的呈青黃色的，果肉偏硬，口感會有一點澀口。熟透隻後表皮會有芝麻黑點，果肉會變軟，口感也會更香甜。

　　香蕉屬于熱帶水果，不需要放入冰箱冷藏，放在室溫下保存即可。如果想快速熟透，可以跟蘋果放在一起。如果沒那麼快吃完，可以用保鮮膜将香蕉的根部包裹住，那樣就可以保存時間長一點。

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