蛤蜊不能和什麼一起吃？-tft每日頭條

蛤蜊不能和什麼一起吃？

美食更新时间:2024-07-02 13:42:00

　　蛤蜊，也叫花蛤，是人們生活中非常常見的一種海鮮類食物，很多人喜歡吃蛤蜊，但是蛤蜊也有一些飲食禁忌需要注意，對于蛤蜊不能和什麼一起吃的問題，一定要遠離田螺，避免出現腹瀉情況。

　　1.不宜搭配

　　無花果+蛤蜊：會引起腹瀉

　　橙+蛤蜊：影響維生素C的吸收

　　田螺+蛤蜊：腹脹

　　芹菜+蛤蜊：影響維生素的吸收

　　鲈魚+蛤蜊：會導緻銅、鐵流失

　　扁豆+蛤蜊：會導緻腹痛

　　柑橘+蛤蜊：會易中毒

　　大豆+蛤蜊：會破壞維生素B1

　　2.适宜搭配

　　豆腐+蛤蜊：可補氣養血、美容養顔

　　綠豆芽+蛤蜊：可清熱解暑、利水消腫

　　豆腐+蛤蜊：去熱寒

　　槐花+蛤蜊：可治鼻出血、牙龈出血

　　3.食用禁忌

　　①經期女性和産後女性不宜吃蛤蜊

　　蛤蜊是水産，而且性寒，經期女性和産後的女性，應該多吃溫補食物，避免吃這類寒涼性的導緻氣血不暢。

　　②胃痛腹瀉的人不适宜吃蛤蜊

　　胃痛和腹瀉期間的人，是絕對不可以吃蛤蜊這類寒涼性食物的，否則會加重症狀。

　　③吃蛤蜊不宜和啤酒

　　沿海地區的人都愛說“吃蛤蜊，喝啤酒”，原本是形容享受生活的，但是，這種吃蛤蜊的方法卻有一定得危害，它容易誘發痛風，還能使痛風病人病情加重。吃海鮮的時候盡量不要喝啤酒。

　　4.其他

　　蛤蜊的營養價值是非常高，但是在食用蛤蜊時，也是要注意蛤蜊的食用禁忌哦。值得大家注意的是未熟透的蛤蜊以及一些貝殼類食品不要吃，以免傳染上肝炎等疾病。蛤蜊為發物，因此有皮膚性疾病者要慎食；蛤蜊性寒，所以脾胃虛寒者不宜多吃。切記蛤蜊不要與田螺、橙子、芹菜同吃。

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