補氣血是女性朋友一生的必做的功課，而且還需要不斷的“複習”才行，一不小心就會造成氣血虛的症狀，氣血不足如何調理？補氣血的食物都有哪些？氣血虛怎麼食補呢？今天就與小編一起來看文章吧。

　　氣血虛怎麼食補

　　炖豬肘

　　配方：豬肘1個，枸杞、當歸、桂皮、黃精各10克。制法： 把豬肘與枸杞子、當歸、桂皮、黃精及佐料同時下鍋，加水用旺火煮1小時取出肘子用涼水沖洗，同時把湯内浮物撇出，再将肘子放回原湯内，用蜜太火煮1小時，再用微火焖1小時，撈出即可。

　　首烏參豆湯

　　配方：首烏10克，黑豆50克，北沙參30克。制法： 黑豆浸泡一夜後，先煮1小時，再加入北沙參、首烏，共煮半小時取汁飲用。用法： 每日1劑，不拘時頻飲。

　　花生米大棗燒豬蹄

　　材料：豬蹄1000克，花生米(帶皮)100克，大棗40枚 ，料酒25克，醬油60克，白糖30克，蔥段20克，生 姜10克，味精、花椒、八角固香、小茴香各少許， 鹽适量。

　　做法：

　　1.花生米、大棗置碗内用清水洗淨、浸潤;

　　2.将豬蹄出毛洗淨，煮四成熟撈出，用醬油拌勻;

　　3.鍋内放油，上火燒七成熱，将豬蹄炸至金黃 色撈出，放在炒鍋内，注入清水，同時放入備好的 花生米、大棗及調料，燒開後用小火炖爛即可。

　　紅棗煲大魚魚頭

　　材料：紅棗10粒，當歸，白芷，天麻各适量，生姜六片，大魚魚頭一個.

　　做法：

　　1，紅棗(不是脆的那種)，用鍋炒為略糊，平時泡茶喝

　　2，平時用枸杞，山藥熬湯或做菜.

　　3，冬季(最好在進九之後)和雞湯，配方如下：一隻烏雞，豬骨兩三根(多少看鍋大小，排骨也可以，最好是骨頭)紅棗10個，枸杞30個，山藥一根，紅參二錢，當歸(一錢，多了藥味重)，桂圓6個，北芪一錢，黨參一錢(這是清火的，抵消紅參，桂圓的上火)，再加其他調味品(桂皮，白芷，山奈等)，再多放寫姜(切片).大火燒開，去浮沫，下調料，大火燒開後改小火，1到2小時即可.每天飯前喝一碗(如果怕油膩，放些香菜火黃瓜片).出九後明顯好轉.

　　4，平日多吃牛羊肉和雞蛋，注意搭配水果，不要上火.夏季以方法1，2為佳.

　　氣血不足如何調理

　　血養顔蓮藕湯

　　材料：豬脊骨500g，生地黃60g，蓮藕500g，紅棗10枚(去核)

　　做法：

　　1、生地黃、蓮藕、紅棗洗淨。

　　2、豬脊骨洗淨，斬段。

　　3、将全部材料放入鍋内，加清水适量，大火煮滾後，小火煲3小時即可。

　　功用：補血養顔。

　　補血粥譜

　　紅棗粥：将米洗淨後加入幹淨的紅棗數枚，加水适當，煮熟至稠，即可食用。大棗羊骨粥：羊前腿骨1～2根(搗破)，大棗20枚，糯米50～100g，用小火煮成稀飯，食鹽調味，分次食用。适用于再生不良性貧血，血小闆減少性紫癜等症。

　　阿膠粥：糯米洗淨入鍋煮熟，加入阿膠适量，待溶化後，加紅糖少許即可食用。

　　補血藥方：四物湯：熟地20g，當歸20g，白芍15g，川芎10g：當歸補血湯：當歸50g，黃芪20g八珍湯：熟地20g，當歸20g，白芍15g，川芎10g，沙參15g，白術20g，茯苓10g，甘草6g

　　補血安神牛肉湯

　　材料：紅棗12粒，牛肉300g，龍眼肉100g，水 6碗，鹽1/2茶匙，姜2片。

　　做法：

　　1、姜去皮切片，牛肉洗淨切片。

　　2、龍眼肉、紅棗去核洗淨。

　　3、全部材料放入煲内煮滾，改用文火煮2.5小時，下鹽調味，即成。

　　補血虛食品：烏骨雞、黑芝麻、胡桃肉、龍眼肉、雞肉、豬血、豬肝、紅糖、赤豆等，可經常交替選用。

　　補氣虛食品：牛肉、雞肉、豬肉、糯米、大豆、白扁豆、大棗、鲫魚、鯉魚、鹌鹑、黃鳝、蝦、蘑菇等。可經常交替選服。

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