目錄：

　　第一章：春季保健做好五件事

　　第二章：五型人如何做好春季養生

　　第三章：雨水節氣将至 調脾胃最重要

　　新年的時我們都會希望别人和我們說一些吉利的話，以讨一個彩頭，希望一年有好的開始。春季最為第一個季節，如果在春天做好養生保健則會全年的健康都會有好處。那麼開春養生從何做起呢？

　　春季保健做好五件事

　　都說一年之際在于春，春季對于養生有着非同一般的意義，在新的一年開一個好頭，讓一切都順着好的趨勢去發展，可謂事半功倍。以下有五件養生事兒，建議大家好好置辦一下。

　　1、看喜劇

　　春天肝氣生發，肝在情緒主怒，所以很多女士會在近期出現火氣漸長，爆發指數增加，應注意調控情緒，多聽笑話，多看喜劇，保持情緒通暢，讓今年有一個好的開頭，并順勢保持下去。

　　2、揉肺經

　　立春後人體的毛孔逐漸打開，風邪夾寒最容易趁虛而入導緻感冒、傷風，經常鍛煉肺經可以提升皮膚抵禦風寒的能力。肺經在我們手臂的内側，它經過肩窩開始向下延伸到大拇指，所以我們取它上下兩端的穴位來按摩就會有很好的效果，而且這兩個穴位比較好找，一個是在肩窩位置的中府，另一個是大拇指的少商穴，每天早晨起床用手半握拳各敲一百遍。

　　3、加甜品

　　春天肝氣生發，應少吃具有收斂作用的酸味食品，肝在五行屬木，肝木克脾土，所以開春以後要多注意脾胃的保養，甘甜之味适當攝入可補益脾土。

　　4、嚼點香

　　香蔥、香菜、花生這些很香的食物，都是很适合迎春的時候吃的，因為它們都可以促進陽氣生發，适應春天的自然規律。

　　5、梳頭頂

　　頭部為諸陽之彙，以牛角梳梳理頭部可以助陽氣生發，沒有牛角梳的話，手指甲就是最好的替代品，每天早起以手指甲從前發際梳到後發際一百遍，堅持下去，自會發質光亮、還有助黑發生發、神清氣爽，并且對高血壓、頭暈頭痛、失眠、神經衰弱有一定的效果。

　　五型人如何做好春季養生

　　木型人：健脾溫腎

　　因為木型人易出現憂慮抑郁等不良情緒，故木型人在立春時節首先要注意保持心胸開闊，心情樂觀，可以多參加戶外活動，舒緩形體，以順應肝的生理改變。此外，由于木型人容易感受寒冷之氣的侵襲而犯病，立春時卻是春寒料峭，木型人此時應注意保暖，根據天氣添減衣服。

　　在飲食方面，宜進食性溫健脾溫腎的食物，适當增加辛辣味的食物，以順養肝氣，如大棗、小麥、牛肉、核桃、枸杞子、香菜等。

　　藥膳可以選擇枸杞子粥：枸杞子60克，粳米120克。将枸杞子洗淨，揀去雜質，與淘洗幹淨的粳米一起放入沙鍋中，加适量水，大火煮沸，再用小火煮至半熟，倒入枸杞一同煮熟即成。有養肝益腎的功效。

　　火形人：順養肝氣

　　火形人易缺乏自信，出現急躁情緒，暴怒則傷肝，因此火形人在立春時節宜保持樂觀向上的情緒，增加自信，順養肝氣。另外，早春乍暖還寒，火形人同樣對寒冷的耐受力較差，要注意防寒保暖。

　　在飲食方面，火形人立春時節宜吃味辛、功能疏肝健脾的食物或藥食兩用之口，以順應肝髒的生發之氣，如香芹、香菜、玫瑰花、大棗、花生、枸杞子、豬肉等。

　　藥膳可以選擇如金橘山藥粟米粥：金橘20克，鮮山藥100克，粟米50克，白糖15克。将金橘洗淨，切片備用。山藥去皮，切片，與金橘片及淘洗幹淨的粟米一同入鍋，加适量水，用大火煮開，改用小火熬煮成稠粥，加入白糖即成。有疏肝健脾的功效。

　　土型人：防流行病

　　雖然土型人比較能耐受寒冷之氣，但立春時節天氣乍寒乍熱，同時，春季又是流行病的易發季節，因此，土型人此時也應注意防寒保暖，以防流感、腹瀉等疾病的發生。土型人性情較溫和，心态樂觀，切忌憂思惱怒。

　　在飲食方面，由于土型人宜多食辛味食物，可多食香菜、芹菜、菠菜等食物，也可多食健脾益氣的食物如太子參、大棗、茯苓、白術等健運脾胃。

　　藥膳可以選擇黨參粟米粥：扁豆30克，黨參10克，粟米50克，麥芽15克。将扁豆、黨參洗淨，與麥芽一同放入砂鍋中，加适量清水，用大火煮開，小火煎20分鐘，去渣取汁，然後放入淘洗幹淨的粟米，可酌加适量水，煮粥即可。有健脾暖胃、除濕止瀉的功效

　　金型人：防春寒

　　金型人容易感受春夏之氣而犯病，因此，在立春這樣天氣仍然比較寒冷的時候，金型人應切實做好春季防寒工作，适當地“捂一捂”，以利于陽氣的生發，順應“春生”的自然規律。由于金型人做事認真、謹慎，在立春的情志調養方面，要注意保持心境平和。

　　在飲食方面，立春時節，金型人宜多進食味辛的食物，以順應肝氣的升發，可以多吃芹菜、香菜、玫瑰花、香附、麥芽、小麥、大棗、雞肉、豬肉等。

　　藥膳可選擇佛手山藥扁豆糕：佛手柑粉20克，鮮山藥500克，白扁豆100克，糯米粉150克，荸荠粉100克，白砂糖200克。将山藥洗淨，上籠蒸熟，取出去皮，研成泥狀待用。将白扁豆曬幹後研粉，備用。将糯米粉、荸荠粉、佛手柑粉加入适量的糖水調勻，再将山藥泥、扁豆粉一起倒入刷過油的盤内，用大火蒸30分鐘，取出，待稍冷後成菱形即成。有疏肝健脾的功效。

　　水型人：補肝健脾

　　由于水型人陰氣較重，容易感受春之氣而生病，立春時節宜做好早春期間的防寒工作，以免得流感等疾病。另外，由于水型人的性格易多疑嫉妒，不利于肝氣的升發，因此，在立春時節，水型人凡事以平常心待之，做到恬淡虛無，以順養肝氣。

　　在飲食方面，水型人在立春時節仍宜多吃健脾溫腎的食物，适當增加味辛的食物，以利肝氣的生發，可以多吃大棗、糯米、小麥、牛肉、雞肉、核桃、枸杞子、黃精、淮山、白術等。

　　藥膳可選擇枸杞黨參粳米粥：枸杞子10克，黨參15克，粳米100克。先将黨參洗淨切末，枸杞子洗淨，與淘洗幹淨的粳米一同放入砂鍋，加水适量，共煮粥即可。有補肝健脾功效。

　　雨水節氣将至 調脾胃最重要

　　根據雨水節氣對自然界的影響，雨水節氣養生着重強調“調養脾胃”的重要性。中醫認為，脾胃為“後天之本”，“氣血生化之源”，脾胃的強弱是決定人之壽夭的重要因素。明代醫家張景嶽提出：“土氣為萬物之源，胃氣為養生之主。胃強則強，胃弱則弱，有胃則生，無胃則死，是以養生家必當以脾胃為先”。（在五行與五髒的關系中，五行中的土對應于五髒中的脾）《圖書編·髒氣髒德》指出：“養脾者，養氣也，養氣者，養生之要也”。可見，脾胃健旺是人們健康長壽的基礎。

　　春天之肝木何以與脾土相關？五行學說在中醫學的應用中，以五行的特性來說明人體五髒的生理功能。肝屬木，木性可曲可直，條順暢達，有生發的特性，故肝喜條達而惡抑郁，有疏洩的功能。脾（胃）屬土，土性敦厚，有生化萬物的特性，脾又有消化水谷，運送精微，營養五髒、六腑、四肢百骸之功效，為氣血生化之源。其五髒在生理上相互聯系，在病理上相互影響。在五行相生相克關系傳變中，木旺乘土，即肝木過旺克伐脾土，也就是說由于肝木疏洩太過，則脾胃因之而氣虛，若肝氣郁結太甚，則脾胃因之而氣滞，兩者皆肝木克脾土也。《難經》稱為“逆傳”即肝病傳脾。所以，春季養生中既要注意春季陽氣生發的特點，扶助陽氣，又要避免傷及脾胃。

　　中醫學稱脾胃為“水谷之海”，有益氣化生營血之功。人體機能活動的物質基礎，營衛、氣血、津液、精髓等，都化生于脾胃，脾胃健旺，化源充足，髒腑功能才能強盛；脾胃又是氣機升降運動的樞紐，脾胃協調，可促進和調節機體新陳代謝，保證生命活動的協調平衡。而人身元氣是健康之本，脾胃則是元氣之本。元代着名醫家李東垣提出：脾胃傷則元氣衰，元氣衰則人折壽的觀點。在他的《脾胃論》中：“真氣又名元氣，乃先身生之精氣，非胃氣不能滋”。并指出：“内傷脾胃，百病叢生”。說明脾胃虛弱是滋生百病的主要原因。

　　《本草衍義總論》說：“夫善養生者養其内，不善養生者養其外。養外者實外，以充快、悅澤、貪欲、姿情為務，殊不知外實則内虛也。善養内者，使髒腑安和，三焦各守其位，飲食常适其宜。”由此可知，脾胃是生命之本，健康之本，曆代醫家、養生家都很重視脾胃的護養。現代醫學實驗證明，調理脾胃能有效地提高機體免疫功能，防老抗衰。

　　調養脾胃的具體方法可根據自身情況有選擇地進行飲食調節、藥物調養和起居勞逸調攝。

　　飲食調節：春季氣候轉暖，然而又風多物燥，常會出現皮膚、口舌幹燥，嘴唇幹裂等現象，故應多吃新鮮蔬菜、多汁水果以補充人體水分。由于春季為萬物生發之始，陽氣發越之季，應少食油膩之物，以免助陽外洩，否則肝木生發太過，則克傷脾土。唐代養生學家孫思邈在《千金方》中說：“春七十二日，省酸增甘，以養脾氣”。五行中肝屬木，味為酸，脾屬土，味為甘，木勝土。所以，春季飲食應少吃酸味，多吃甜味，以養脾髒之氣。可選擇韭菜、香椿、百合、豌豆苗、茼蒿、荠菜、春筍、山藥、藕、芋頭、蘿蔔、荸荠、甘蔗等。

　　《千金月令》：“正月宜食粥，……一曰地黃粥，以補腎。”（鮮地黃150克，搗汁備用，粳米50克洗淨，冰糖适量，同入鍋中加适量水，煮成粥後，将鮮地黃汁倒入粥内，文火煮20分鐘即好。）二曰防風粥，用以祛四肢之風。取防風一份，煎湯去汁煮粥。三曰紫蘇粥，取紫蘇一份，炒至微黃，略有香氣時，煎汁煮粥。“少吃生冷粘雜食物，以防傷及脾胃。

　　藥物調養：要考慮脾胃升降生化機能，用升發陽氣之法，調補脾胃。

　　精神調攝：“凡憤怒、悲思、恐懼，皆傷元氣”，因此在精神調攝方面要靜心寡欲、不妄作勞，以養元氣。

　　起居勞逸調攝：起居有常，勞逸結合。即順應自然，保護生機遵循自然變化的規律，使生命過程的節奏，随着時間、空間和四時氣候的改變而進行調整，使其達到健運脾胃，調養後天，延年益壽的目的。

　　雨水時節空氣濕潤，又不燥熱，正是養生的好時機。雨水後天氣轉暖，然而又風多物燥，早晚較冷，風邪漸增，常會出現皮膚、口舌幹燥，嘴唇幹裂等現象，故應多吃新鮮蔬菜、多汁水果以補充人體水分。由于春季為萬物生發之始，陽氣發越之季，應少食油膩之物，可多食紅棗、淮山、蓮子、韭菜、菠菜、柑橘、蜂蜜、甘蔗等；以免助陽外洩，否則肝木生發太過，則克傷脾土。

　　此節氣時北方食療以粥為好，如蓮子粥、淮山粥、紅棗粥等；而南方特别是珠三角一帶的食療多以湯為好，如猴頭菇煲鮮雞湯、雲苓淮山煲瘦豬肉湯、菠菜滾牛肉片湯、淮山北芪豬橫脷湯等；也宜氣溫濕冷時以炖湯養脾胃，如冬蟲夏草炖水鴨、眉豆花生炖雞腳、杞子淮山炖豬月展肉等。中藥材調養時要考慮脾胃功能的特點，如用生發陽氣之法來調補脾胃，可選用西洋參、沙參、決明子、白菊花等。雨水時節，人體的肝陽、肝火、肝風會随着春季的陽氣升發而上升，所以更應特别注意肝氣的疏洩條達。自然界一派生機，特别是南方萬物欣欣向榮。養生者亦須振奮精神、勃發朝氣，志蓄于心，身有所務。

　　下面介紹幾款簡單易得的飲食療方：

　　（1）仙人粥

　　配方：制何首烏30-60克，粳米100克，紅棗3~5枚。紅糖

　　做法：将制首烏煎取濃汁，去渣，同粳米、紅棗同入砂鍋内煮粥，粥将成時，放入紅糖或冰糖少許以調味，再煮一會兒，沸即可。

　　此粥有補氣血，益肝腎之功效。通用于肝腎虧損，發須早白，血虛頭昏耳鳴，腰膝軟弱，大便于結，以及高血脂症，冠狀動脈粥樣硬化性心髒痫，神經衰弱，高血壓等病症。

　　（2）銀耳粥

　　配方：銀耳3克，大米50-100克，冰糖（或白糖）适量。

　　做法：摘淨洗好銀耳，淘洗幹淨大米，放入鍋内同煮粥，熟時加入冰糖（或白糖），每天一次。

　　此方具有滋陰補腎之功效。适用于自汗盜汗，遺精腰痛，婦女帶下等症。

　　（3）菊槐綠茶飲

　　潔淨的菊花、槐花、綠茶各5克，放入瓷杯。用滾開水沖泡，加蓋後浸泡10分鐘，不時代茶飲用。可清熱去火。

　　結語：一年之際在于春，春季是為健康打好基礎不可錯過的好時節，所以趕緊抓住這個時節好好的調理自己吧！（文章原載于《養生》，刊号：2012.02，作者：楊靜、qiankun，版權歸作者所有；轉載目的在于傳遞更多信息，并不代表作文庫知識百科贊同其觀點和對其真實性負責。如涉及作品内容、版權和其它問題，請盡快與我們聯系，我們将在第一時間删除内容）

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