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魚油保健品吃多影響健康

健康 更新时间:2025-11-12 14:05:40

  花大價錢買魚油不如吃魚。魚油雖屬動物油脂,但卻以不飽和脂肪酸為主,是一些健腦益智類保健品的主要原料。有關資料宣傳,作為保健品的魚油主要含Ω-3多不飽和脂肪酸二十二碳六烯酸(DHA)和二十碳五烯酸(EpA),有降低膽固醇、預防血管疾病等作用。

  很多研究的結果提示,魚油沒有深、淺海魚之分,也沒有魚身上各部位之分。隻要多吃魚,就會獲得豐富的EpA和DHA,起到預防動脈粥樣硬化和心腦血管病的作用。因此,花大價錢買魚油,不如直接吃魚。

  國産魚油DHA含量更高

  如果孕婦飲食結構很不合理,可以适量服用魚油,但要服用DHA與EpA的比例為2.5:1以上的魚油制品。DHA對胎兒大腦發育有重要影響,而且對視網膜光感細胞的成熟有重要作用。所以,準媽媽應多吃些含DHA的食物,如海魚。

  孕婦在吃含DHA的品時,應在吃牛奶、豆漿、雞蛋、魚、豆腐等食品時服用,或幹脆同牛奶或豆漿同服,這樣才會充分吸收,不會浪費。

  孕婦應選用含DHA高而EpA含量低的魚油産品。中國海域魚油DHA含量比大西洋及其他海域的高,所以國産魚油DHA營養品含量多,而EpA低。

  魚油吃多影響健康

  魚油是天然的保健食品,而以保健品面孔問世的深海魚油,其成分既沒有經過臨床試驗的驗證,也沒有和一般食物一樣,有長時間服用史可以證明安全,其效果和毒性,單憑宣傳廣告,并不是十分可信的。

  多不飽和脂肪酸很容易發生過氧化,在體内代謝時産生自由基,魚油吃得太多,就會産生副作用。因此,食用魚油時應相應增加維生素E的攝入。原則上,1克魚油應該攝入0.9毫克維生素E,以清除體内由魚油産生的自由基。

  如果沒有疾病或亞健康的情況,就沒有必要服用魚油。

  服用魚油後,最好隔1小時以上再用餐,有利于魚油的充分吸收。

  健康兒童和孕婦不建議吃魚油

  深海魚油适應人群應是血脂較高的成年人,健康的兒童不建議服用。如果孕婦、乳母能正常進食各種食物,特别是魚類等海、水産品,就不要補充這類保健品。

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