傳言1：蔬菜水果無益補鐵？

　　許多人不曉得多吃蔬菜、水果對補鐵也是有好處的。這是因為蔬菜水果中富含維生素C、檸檬酸及蘋果酸，這類有機酸可與鐵形成絡合物，從而增加鐵在腸道内的溶解度，有利于鐵的吸收

　　傳言2： 咖啡與茶多喝無妨？

　　對女性來說，過量嗜飲咖啡與茶，可能導緻缺鐵性貧血。這是因為茶葉中的鞣酸和咖啡中的多酚類物質，可與鐵形成難以溶解的鹽類，抑制鐵質吸收。因此，女性飲用咖啡和茶應該适可而止，一天一兩杯足。

　　傳言3：多吃肉對身體不好？

　　一些女性對一般廣告中宣傳的肉食損害健康産生誤導，隻注重植物性食品的保健功效，導緻富含鐵元素的動物性食品攝入過少。

　　實際上，動物性食物不僅含鐵豐富，其吸收率也高，達25%。而植物性食物中的鐵元素受食物中所含的植酸鹽、草酸鹽等的幹擾，吸收率很低，約為3%。因此，忌肉容易引起缺鐵性貧血，在平日飲食中，蔬果與肉類的攝取應均衡。

　　傳言4：貧血好轉得停服鐵劑？

　　貧血者根據醫生指示，服用鐵劑，看到貧血情況改善或穩定後，即停止服用，這也是錯誤的做法。這會造成貧血情況再次出現的後果。正确的方法是服用鐵劑治療缺鐵性貧血，直到貧血症穩定後，再繼續服用鐵劑6至8周，以補充體内的儲存鐵。

　　傳言5：紅糖補血能代替貧血治療？

　　民間一直流行紅糖水可以補血的說法，女性在月經期以及産婦分娩後，都經常喝紅糖水來補血。然而專家指出，紅糖水并沒有民間傳說的補血等神奇功效。

　　專家表示，紅糖并沒有人們傳說中的“益氣養血”、“促進子宮收縮，排出産後宮腔内淤血，促使子宮早日複原”等神奇功效，事實上紅糖并沒有補血的有效成分，而且紅糖提純不夠，裡面還可能含有雜質。

　　專家提醒：補血保健品不能代替貧血治療

　　貧血是—種症狀，而不是獨立的疾病。在治療時必須明确缺鐵性貧血，市售的各種補血保健品，雖然含有一定量的各種形式的鐵，對缺鐵性貧血有輔助療效，但因為鐵含量低，不能代替正規補鐵。

　　傳言6：蛋、奶對貧血者多補益？

　　牛奶夠營養，但是含鐵量很低，人體吸收率隻有10%。例如用牛奶喂養的嬰幼兒，如果父母忽視添加輔食，常會引起缺鐵性貧血。

　　蛋黃補鐵好，蛋黃含鐵量雖較高，但其鐵的吸收率僅為3%，并非補鐵佳品。雞蛋中的某些蛋白質，會抑制身體吸收鐵質。

　　因此，這兩種父母常給孩子吃的食品，雖營養豐富，但要依賴它們來補充鐵質則不足取。然而，動物肝髒不僅含鐵量高、且吸收率達30%以上，适合補鐵用途。除了生理特點，女性在飲食方面存在一些認識誤區和行為習慣，都會導緻缺鐵性貧血。

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