快手早餐，10分鐘上桌，早餐變一個花樣孩子不挑食。

蔬菜搭配粗糧早餐，低脂肪低熱量，吃飽不挨餓，越吃越苗條。

1、經常聽家長說，有的孩子不喜歡吃蔬菜，其實這也簡單，變一個花樣吃蔬菜，做成孩子愛吃的口感，相信孩子再也不挑食了。

今天的早餐是蔬菜搭配蛋白質和粗糧，低脂肪低熱量，吃飽不挨餓，越吃越苗條的早餐。

早餐：西蘭花雞蛋餅，芝士玉米，綠豆湯，水果是甜杏子。

2、今天的早餐即營養健康，做法又簡單，早晨10分鐘就可以上桌。

晚上先把西蘭花清洗幹淨，清洗西蘭花的時候，撒一點面粉，用手多抓洗一會，然後浸泡五分鐘，再用清水沖洗幹淨，這樣洗出來的西蘭花看起來綠油油的，就非常的幹淨了，因為面粉有很強的吸附性，能把西蘭花裡面的雜質和灰塵都吸附掉。

3、早晨先把西蘭花焯水，因為西蘭花的根部比較硬，直接烙餅口感不好，焯水後使西蘭花變得松軟，烙出的餅子口感更加的松軟。

4、撈出焯水後的西蘭花，放案闆上剁碎，再切一點蔥花，給雞蛋盆裡滴兩滴料酒，給雞蛋裡面滴料酒，能去除雞蛋的腥味，同時還能增香，再準備80克面粉。

5、把上面剁碎的西蘭花、蔥花、面粉都放入盆裡，加一勺鹽、半勺五香粉。

6、然後攪拌均勻，就像上面這樣的狀态就可以了，就是比較稠的面糊，面糊不要太幹，太幹了烙出來的餅子口感發硬。

7、煎鍋裡面刷一層薄油，倒入蔬菜面糊，用鏟子攤平整，給餅子上面也淋幾滴油。開中火，一面煎大約一分鐘左右，翻面煎另一面。

8、大約烙兩分鐘左右，用鏟子按壓，能快速回彈就說明餅子烙熟了，把餅子放到案闆上晾一分鐘左右，涼餅子的時候可以準備其他的早餐，然後切成自己喜歡的形狀。

9、切好的西蘭花雞蛋餅裝盤，看起來就很誘人，不喜歡吃西蘭花的小朋友，給他吃這個綠色的餅子，相信小朋友也很好奇，肯定會吃幾口的。

10、這樣烙的西蘭花雞蛋餅，不僅好看還好吃，咬一口，軟軟的，有雞蛋的鮮味、蔥花的香味、還有淡淡的鹹味和五香粉味，早餐吃幾塊，營養健康頂飽。

11、盤子裡放熟玉米粒，上面蓋一張芝士片，放微波爐加熱30秒鐘就好。芝士熱量比較高、口感好，搭配玉米粗糧，吃飽吃好不容易發胖。

12、再盛一碗綠豆湯，綠豆湯是晚上預約的，早晨打開鍋蓋，每人盛一碗，最近天氣熱了，早餐吃一碗綠豆湯，清熱解毒，一天身體都舒服。

今天的早餐就齊了，簡單營養健康，吃着舒服。

最美不過家常菜，我是：廚房的溫馨——家常美食天天見。每天用心為家人做好一飯一菜一湯！家常飯菜就是家的味道，廚房的溫馨，充滿愛的小日子。家常美食就是每天用簡單的食材，制作出家人愛吃的、健康營養的飯菜。歡迎繼續關注！歡迎大家在評論區留言評論，提出寶貴意見。謝謝您的點評、點贊、分享。

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