昙花為什麼隻開一會兒就謝了？

昙花是仙人掌一類植物，原産黑西哥幹熱地區，養成了耐旱的習性，昙花晚上開放，是避免熱帶烈日的照射，開花時間短促，也是為了減少水分蒸發。

藤蘿會把樹纏死嗎？

會。因為藤蘿長得特别快，它隻要攀纏在樹上，不長時間就會把樹幹緊緊地纏繞起來。随着樹幹長粗，藤蔓就會越纏越緊，樹幹輸送養分的路就會被匝得不通了。

車前子的葉子為什麼排列成螺旋形？

車前子長得矮，幾乎貼地而生，容易被比它高的植物擋住陽光。它的葉子按螺旋形排列。

吃菠蘿為什麼要蘸鹽水？

因為菠蘿的肉果裡含有豐富的糖分、維生素C、檸檬酸、蘋果酸等有機酸，但是當你不蘸鹽水生吃時，就會感到嘴巴有刺痛，那是菠蘿酸在起作用。菠蘿蘸了鹽水後，就能抑止菠蘿酸的作用，使菠蘿吃起來味道更香甜。

吃腐爛的食物，會中毒嗎？

不一定，因為引起食物中毒的“菌”和把食物變腐爛的“菌”是不同的兩種“菌”。吃腐爛的東西不一定會引起食物中毒，隻有在腐爛東西中含有“食物中毒菌”，才會引起食物中毒。

池水為什麼是綠色的？

隻要你仔細觀察一下，你就會發現池水裡隐藏着許許多多奇形怪狀，滿身又綠又亮的藻類植物，正是它們染綠了池水。

春天的蘿蔔為什麼會糠？

蘿蔔從秋天播種時塊根部分就必須大量貯存養分，這樣，第二年春天才能将養分用來抽苔、開花，塊根中的糖分就被大量消耗了，這時纖維素迅速增多，蘿蔔就會變得幹癟無味了。

向日葵為什麼向着太陽轉動？

植物的向性運動可分為向光性、向地性和向觸性，向日葵花的向陽是典型的向光性運動。在陽光的照射下，生長素在向日葵背光一面含量升高，刺激背光面細胞拉長，從而慢慢地向太陽轉動。在太陽落山後，生長素重新分布，又使向日葵慢慢地轉回起始位置，也就是東方。

為什麼黃山松都千奇百怪？

黃山松長得千奇百怪是那裡的環境造成的。在山區，山風晝夜呼嘯，從山頂不停地向下勁吹，山上的松樹為了生存不得不改變自己的樹形，有的變得形狀如旗，有的長成傘形。黃山上大多是裸露的岩石。黃山松經過長年累月的折騰，在惡劣的環境中生存下來了，但在樹形上卻留下了歲月的痕迹。

水果為什麼能解酒？

飲酒過量常為醉酒，醉酒多有先兆，語言漸多，舌頭不靈，面頰發熱發麻，頭暈站立不穩……都是醉酒的先兆，這時需要解酒。吃一些帶酸味的水果或飲服1--2兩幹淨的食醋可以解酒。這是因為，水果裡含有機酸，而酒裡的主要成分是乙醇，有機酸能與乙醇相互作用而形成酯類物質從而達到解酒的目的。

為什麼豆腐和菠菜不能一起煮？

菠菜營養豐富，有“蔬菜之王”之稱，但是菠菜裡含有很多草酸，每100克菠菜中約含300毫克草酸。豆腐裡含有較多的鈣質，兩者若同時進入人體，可在人體内發生化學變化，生成不溶性的草酸鈣。

為什麼吃豆腐最好配點海帶？

豆腐以及其他大豆制品， 确是營養豐富，價格便宜，是補充優質蛋白質、維生素B1、維生素E、鈣、鐵的良好食物。豆腐中還含有多種皂角苷，能阻止過氧化脂質的産生，抑制脂肪吸收，促進脂肪分解。但皂角苷又可促進碘的排洩，容易引起碘缺乏。所以經常吃豆腐者，應該适當增加碘的攝人，一般來說，隻要堅持吃碘鹽就可以了。

蔥為什麼有白、綠兩部分？

凡是生長在沒有光線的地方的植物，顔色都不會是綠色的。栽蔥時，在蔥長葉的周圍多覆蓋些土，埋在土裡的那部分由于光線照射不到，就變成了蔥白。而在泥土上部的葉子，能見到陽光，就是綠的，所以蔥有白、綠兩部分。

花為什麼有香味？

因為花朵中含有能不斷分泌出芳香油的油細胞。芳香油很容易揮發，特别是白天，花朵被太陽曬熱後，散發出香味。

為什麼花有各種各樣的顔色？

大多數花兒的顔色在紅、紫、藍之間變化。這是因為花瓣裡有一條“變色龍”——花青素。花青素能根據土壤酸堿度的不同和周圍環境中溫度的高低變化出不同的顔色。

“紅豆生南國”中的紅豆是哪種植物？

南方人習慣把相思子、相思樹、海紅豆都叫紅豆。詩中的紅豆在民間為愛情的象征。其中，相思子在男女青年相愛，也常以此為信物互贈，表示貴貞不渝，它與詩意很符合，所以說相思子就是詩人筆下的紅豆。

“石頭植物”的名稱是怎麼得來的？

有一種植物就象在石頭上開了花一樣。它是一種番杏科的植物，因為色澤、外形、斑紋都象小卵石，所以得名“石頭植物”。

白菜窖裡為什麼會悶死人？

因為白菜像人一樣也要呼吸，而且吸進的是氧氣，呼出二氧化碳。把它放進菜窖時，它仍然會呼吸。時間久了，窖裡又不經常通風，裡面便充滿了二氧化碳。

百歲蘭為什麼百年不落葉？

生長在安哥拉海岸的百歲蘭的葉子真是常青不落，能活上百年。百歲蘭的根系特别發達，常常地紮在地底下，将大量的水分吸收，送往葉片；夜晚，海霧形成的露水又能使葉面保持濕潤。

苞米為什麼甜？

苞米之所以甜，是由于苞米胚乳的染色體上有隐性基因。而隐性基因能阻礙籽粒中蔗糖轉化成澱粉，使澱粉減少，含糖量提高。這樣，苞米就會很甜。

為什麼果樹有時會一年開兩次花？

大多數果樹春天開花，夏秋果實成熟。但有些果樹還會在秋天開一次花。這是因為氣候異常或病蟲害所緻。秋天雨水多，氣溫高，會使已經處于休眠狀态的花芽蘇醒，提前開花。

為什麼竹子開花後會死？

竹子開花是因為耗盡了土壤中的營養，說明它的生命已将盡了。開花後，大多數品種的竹子會死去。

為什麼鴿子樹聞名中外？

鴿子樹又叫珙桐，是植物界中著名的“活化石”。百萬年前，它的蹤影遍布世界各地，後來地球氣候變冷，冰雪覆蓋大地，珙桐幾乎全被凍死。珙桐被發現後，世界各國紛紛引種，現在歐洲各國已遍布珙桐樹。

鐵樹開花為什麼稀罕？

鐵樹又叫蘇鐵，恐龍出沒的時代地球上到處都是參天的蘇鐵。後來地球氣候變冷，蘇鐵隻在熱帶地區生存下來。中國大部分地區地處溫帶，作為觀賞植物移種的蘇鐵長得又矮又小。由于氣溫低，往往多年不開花，偶爾有鐵樹開了花，人們就覺得稀罕。

雪蓮為什麼能在冰雪覆蓋的高山上開放？

如果種子選擇不好，收成就會欠佳甚至沒有收獲。所以農民在選種時總是選擇那些粒大飽滿的種子。

為什麼千年古蓮能開花？

古蓮子有一層堅硬的外殼，可完全防止水份和空氣的内滲或外洩；古蓮子裡有一個小氣孔，裡面貯存着氧氣、二氧化碳和氮氣；古蓮子内還含有少量的水分和豐富的營養。

為什麼被子植物比裸子植物更高級？

被子植物和裸子植物都是種子植物。裸子植物的胚珠和種子都是裸露的，胚珠外面沒有子房，種子外面沒有果皮包着。被子植物有了真正的花，受精後胚珠在子房内發育生長，種子包在果皮裡。

果實可以長多大？

果實成熟後，都比子房大許多倍。最大的果實來自人工培植的植物，美國印第安那州一戶人家培植的一個南瓜有233千克。

肉果成熟後為什麼變得顔色鮮豔香甜多汁？

蓖麻籽能吃嗎？

不能。因為蓖麻籽的毒性很大，人吃了會被毒死。雖然它不能吃，但它的用途很大，可以做成蓖麻油用在飛機上，還可以去除毒性做成藥給人治病。

稻種為什麼要孵芽？

水稻在播種前要先在家裡孵出整齊細嫩的白芽來。這樣做一是為了趕季節；二是便于照料；三是避免鳥兒啄食和風雨侵害。風吹雨打會使種子移動，分布不均。孵好芽的種子能更快地紮下根來，縱有風吹雨打也安然不動。

可可樹有什麼用途？

可可樹的種子是制作巧克力的主要原料，巧克力是用可可粉加工成的，裡面還加進了一些砂糧、香料、果仁等。

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