我們知道人們的生活和工作離不開一日三餐，特别是早餐，是人體一天營養補充最重要的一餐。但對于處在減肥期間的朋友，早餐吃什麼好呢，有沒有既可以減肥又能補充足夠營養的早餐呢？接下來作文庫知識百科給大家推薦8款減肥早餐食譜，讓你的減肥早餐不重樣，簡單好做營養豐富哦！
1、營養玉米羹
材料：玉米粉、牛奶、麥片
做法：這款早餐很簡單，将玉米粉、牛奶、麥片用開水沖飲即可，如果會覺得容易餓，還可以再加一根玉米。
2、紅棗玉米發糕
材料：玉米面、發酵面、熟豬油、紅棗
做法：在玉米面和發酵面中加入水，揉成團發酵；然後揉入堿，把熟豬油和紅棗一并放進去，反複揉勻後用濕布蓋好，饧約1小時；接着把面團反複揉搓，放入蒸鍋鋪平，且旺火沸水大汽蒸約25分鐘，取出面團晾涼切塊即可。
3、地瓜粥
材料：地瓜、大米
做法：将地瓜洗淨去皮，切成小塊；大米洗淨，放入鍋中煮開，把切好的地瓜放入鍋中，水開之後，改小火熬制20分鐘左右即可。
4、燕麥薄片
材料：燕麥片、葵花油、黃糖粉、牛奶、小蘇打、芝麻
做法：将黃糖粉、葵花油和牛奶攪拌均勻，加入适量鹽；然後加入燕麥片、小蘇打粉攪拌均勻，揉成團，分成小團，擀成薄片；接着刷點牛奶在薄片上，撒芝麻，放到烤爐裡，170度20分鐘出爐。
5、牛奶燕麥片
材料：燕麥片、葡萄幹、黑巧克力
做法：鍋中加水煮沸，放入燕麥片，煮三分鐘左右；然後把葡萄幹和杏仁幹放進去，攪拌後加入白糖、鮮奶以及巧克力，攪拌均勻直至巧克力全溶解後關火，即可食用。
6、肉末芹菜粥
材料：芹菜、豬肉末、米飯一碗、鹽、胡椒粉、雞精。
做法：把芹菜切碎；然後鍋内放入适量水，剩餘米飯倒進去；待水開之後，轉小火加蓋煮十分鐘左右；接着把豬肉末和芹菜碎放進去，直至煮熟為止。
7、香蕉煎餅
材料：香蕉、牛奶、雞蛋、面粉、鹽
做法：面粉加入鹽，香蕉去皮，混合雞蛋和牛奶，放入料理機打成泥狀；然後準備平底鍋，把香蕉面粉糊倒入鍋中，攤平，用小火煎成兩面金黃即可。
8、南瓜餅
材料：南瓜、面粉、糖、橄榄油、芝麻
做法：把南瓜削皮放在一個碗裡，并加點水，放進微波高火加熱直至南瓜變熟；然後把南瓜輾成泥，加面粉、糖均勻糅合；然後把面團分成小團，做成餅，刷上橄榄油，撒上芝麻，把餅放在烤盤上，180度15分鐘即可。
這8款營養早餐既可以為身體補充營養讓身體更加健康，又不會擔心身體長肉，減肥的朋友趕緊嘗試制作吧，讓你的早餐不重樣哦！
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