随着“地攤經濟”的火爆,街邊小吃又重新火了起來。由于做街邊小吃不需要很高的成本,想要做出美味的街邊小吃也很容易,所以很多從業者都會選擇經營街邊小吃。遊客們在逛街的時候,聞見路邊攤傳來的香氣,很容易去買一份,邊逛邊吃。路邊小吃有很多,那麼受大衆喜愛的有哪些呢?
一、烤冷面
在街邊小攤裡,烤冷面大概是最受歡迎、傳播最廣的一種小吃了。無論是在鬧市街頭、學校門口還是旅遊景區,我們都能看見烤冷面的身影。烤冷面的價格很便宜,一般不超過十塊錢,而且分類很足,味道也很好,走路的時候買一小碗,邊走邊享用,對食客們來說是一件很美的事情。
烤冷面
二、手抓餅
在街邊小吃界,手抓餅也是一道響當當的美味。不同于烤冷面的零嘴性質,手抓餅更有作為主食的屬性。記得上學時就經常花三四元錢,買一份手抓餅當早餐吃,心情好時還會多加一份培根。手抓餅的制作比烤冷面還要簡單,将買來的餅胚放在鐵闆上煎熟,抹上醬料,卷入想吃的食材即可。
手抓餅
三、鐵闆小吃
鐵闆小串相信很多朋友都是非常熟悉的,尤其是鐵闆鱿魚,是大家最熟悉的鐵闆美食,一般在美食街裡,不管開了幾家鐵闆鱿魚,總是少不了消費者的購買,因為真的很好吃,吃起來Q彈清脆,刷上秘制醬料後,那就更加的美味了。路過的消費者,就算忍住了那個香味,會去購買。
鐵闆小吃
四、涼拌菜
涼拌菜在炎熱的夏季是很多消費者最喜歡的美食,而且涼拌菜的制作不需要太多複雜的工藝,一個人完全足夠,白天做好,晚上出去賣,而且涼拌菜以前都是在菜市場賣的,在夜市地攤裡是很少出現的,所以選擇這個是一個非常不錯的選擇。
涼拌菜
五、麻辣燙
經常能在街上看到很多賣麻辣燙和串串,一串1塊錢,也能吸引很多人來光顧。而且麻辣燙蔬菜種類多,成本也低;偶爾也可以搭配一些海鮮和肉食類食材。雖然有的人單單買蔬菜類,但是一串一塊錢,利潤還是很可觀。
麻辣燙
這些地攤小吃都非常的經典,且受歡迎,都是火爆地攤的小吃,大家要是想擺地攤,可以嘗試這些,因為有美食的地方就有人,有人的地方就有商機,所謂名以食為天,人是永遠離不開吃的。
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