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芫荽的功效與作用 可祛寒氣治感冒

健康 更新时间:2025-05-20 04:59:00

  芫荽是一種人們常吃的蔬菜品種,其在祛除寒氣和治療感冒上均有一定的療效,下面本文就将芫荽的功效與作用介紹給大家。

  1.祛除寒氣

  香菜性溫,脾胃虛寒的人适度吃點香菜也可起到溫胃散寒、助消化、緩解胃痛的作用,可在煮粥時放入消食理氣的橘皮、溫胃散寒的生姜,在即将出鍋時撒入香菜末,做成香菜粥來喝。

  2.祛腥膻、增味道

  香菜中含有許多揮發油,其特殊的香氣就是揮發油散發出來的。它能祛除肉類的腥膻味,因此在一些菜肴中加些香菜,即能起到祛腥膻、增味道的獨特功效。

  3.發汗清熱透疹

  香菜提取液具有顯著的發汗清熱透疹的功能,其特殊香味能刺激汗腺分泌,促使機體發汗,透疹。

  4.治療感冒

  身體壯實、體質較好、偶爾感冒的人卻可以用它來治療感冒。

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