無花果中含有豐富的營養元素，其中有很多都是身體每日所必需的營養物質，經常食用不但可以為身體補充營養，同時還可以起到很好的功效與作用呢。那麼你對于它的功效與作用，你了解多少呢.它能健胃潤肺嗎.一起來了解一下吧。

無花果的功效與作用

1、果實中含有大量的果膠和維生素，果實吸水膨脹後，能吸附多種化學物質。所以食用無花果後，能使腸道各種有害物質被吸附，然後排出體外，能淨化腸道，促進有益菌類增殖，抑制血糖上升，維持正常膽固醇含量，迅速排出有毒物質。

2、無花果裡面含有大量的蛋白質分解酶和脂酶以及澱粉酶，另外它含有氧化酶等酶類，這些物質可以對蛋白質的分解起到促進作用。因此，在日常生活中食用含有大量蛋白質的葷食之後可以通過食用無花果來促進腸胃進行消化。

3、果實除了開胃、助消化之外，還能止腹瀉、治咽喉痛。在浴盆中放入幹燥的無花果葉片，有暖身和防治神經痛與痔瘘、腫痛的效果，同時還具有潤滑皮膚的美容作用。

4、無花果中含有多種抗癌物質，是研究抗癌藥物的重要原料。

5、經過日本科學家的研究發現，它們從無花果汁裡面提取出來的苯甲酫和佛手柑内脂以及補骨酯素等物質都具有抗癌的作用，因為它們能夠有效的對癌細胞起到抑制作用，特别是對于胃癌來說更有好處哦。

原蘇聯專家曾用小白鼠作試驗，抑癌率為43%～64%。據南京農業大學和江蘇腫瘤防治研究所的試驗，無花果對EAC瘤株、S180瘤株、Lewis瘤株和HAC瘤株的抑癌率分别為53.8%、41.82%、48.85%和44.4%。胃癌病人服用無花果提取液後病情明顯好轉，鎮痛效果也十分明顯。

6、在中藥學中，無花果性味甘平，擅長清熱解毒消腫，且具健胃清毒潤肺的功效。根據《全國中草藥彙編》記載，無花果的根、葉、果實均可入藥。果實的藥材名聚花果。

無花果的營養價值

1、無花果除鮮食、藥用外，還可加工制幹、制果脯、果醬、果汁、果茶、果酒、飲料、罐頭等。無花果幹無任何化學添加劑，味道濃厚、甘甜，在國内外市場極為暢銷。無花果汁、飲料具有獨特的清香味，生津止渴，老幼皆宜。

2、無花果的果實裡含有大量的糖和蛋白質以及多種人體所需的氨基酸，另外它還含有豐富的維生素和大量的礦質元素。根據科學測定得出，成熟的無花果裡含有的可溶性固形物是非常多的，它的含量高達24%，其中大多數的品種裡含糖量一般在15%～22%之間，這些含量已經遠遠超過了很多一、二代水果品種的一倍。而它裡面含有的18種氨基酸，裡面有8種是人體每天必需的。

禁忌人群

脂肪肝患者、腦血管意外患者、腹瀉者、正常血鉀性周期性麻痹等患者不适宜食用;大便溏薄者不宜生食。

适宜人群

一般人群均可食用。消化不良者、食欲不振者、高血脂患者、高血壓患者、冠心病患者、動脈硬化患者、癌症患者、便秘者适宜食用。

結語：通過小編上文對于無花果相關知識的介紹，相信大家對于它的知識都有了一定的了解了，它不單單隻是普通水果那麼簡單，它可以為身體補充營養，還可以提高身體的免疫力。

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