現在很多家庭都在食用亞麻籽油,但是正确的吃法是怎樣的呢?索米亞亞麻籽油教您如何正确食用亞麻籽油。那麼亞麻籽油的做法是什麼呢?我們該怎樣食用亞麻籽油呢?下面就讓小編一起帶着大家看看吧!
亞麻籽油怎麼吃
方法/步驟
1煲湯的時候可以在湯裡面加入适量的亞麻籽油。但是要注意的是,亞麻籽油不能在高溫的情況下進行烹饪。可以作為明油來食用。
2做涼菜的時候可以加入适量的亞麻籽油來進行調和食用,不僅營養健康而且味道也更好色澤也得到提高。
3平時做有機果蔬汁的時候也可以加入适量的亞麻籽油進行調和。
4很多家庭都在自己做酸奶吃,我們在吃酸奶的時候也可以加入适量的亞麻籽油調和食用,調到看不到亞麻籽油為止就可以了。
食用方法
1. 低溫烹饪
單獨使用或與日常食用油調和烹饪,健康更美味。
2. 靓湯調味
在煮熟的粥、湯中加入亞麻籽油,增色又調鮮。
3. 巧拌涼菜
用亞麻籽油調涼菜、拌沙拉,美味速升級。
4. 烘焙糕點
以亞麻籽油代替普通食用油或奶油烘焙糕點,清香宜人。5. 混合食用:在酸奶中直接加入亞麻籽油混合食用,營養新時尚。
6. 直接服用
成人每日攝入15-20ml,兒童酌減至5-10ml,吃出健康來。
食譜孕婦食譜
1)山藥紅棗排骨湯食譜原料:山藥250克、紅棗6顆、排骨250克、生姜2片、鹽适量,亞麻籽油15毫升。
制作方法:山藥去皮、切小塊;排骨洗淨、汆燙後去血水備用。鍋中加清水煮滾後,放入排骨、山藥煮5-10分鐘。待其快煮好時,放入紅棗、姜片,再稍微煮一下,滴入亞麻籽油即可。
2)當歸羊肉湯食譜原料:當歸15克,羊肉100克,生姜3片,面粉150克,食鹽、蔥少許,亞麻籽油15毫升。
制作方法:羊肉用開水洗淨,去膻味,切片;生姜、蔥洗淨,将羊肉片、姜(洗淨切片)、蔥(去皮洗淨,切成蔥花),同放入鍋内,加水适量,放入鹽拌勻,煲2-3小時。 從湯中撈出當歸、生姜,留羊肉片,繼續燒沸,加水和面粉攪拌,面粉糊煮熟即成。滴入适量的亞麻籽油,效果都相當的好。
嬰幼兒食譜
1)蛋黃豆腐食譜材料:豆腐250克、鹹鴨蛋2個、蔥1根,鹽适量、亞麻籽油15毫升。
制作方法:1、豆腐切丁,鹹蛋黃碾成泥,蔥切碎。
2、在沸水鍋中放入鹽、豆腐,煮約一分鐘。
3、撈出瀝幹水分後裝盤。
4、鍋中放油燒至溫熱,改小火下蛋黃泥不斷翻炒。
5、蛋黃炒成泡沫狀時放适量鹽鏟勻後,起蛋黃燒到豆腐上。
6、撒上蔥碎、亞麻籽油後即可上桌。
2)蝦皮雞蛋羹食譜材料:蝦皮10克,雞蛋1個,亞麻籽油10毫升。制作方法:将雞蛋放碗裡,打散加少量溫開水,食鹽,與蝦皮拌勻,放入鍋中蒸熟,滴入适量亞麻籽油便可食用。
簡便營養早餐
1)用一份亞麻籽油混和一份果仁醬,如花生醬,或将一份亞麻籽油混和一份糖醬,然後塗在三文治、多士、焗薯、面包或烘餅上,代替牛油或人造牛油。
2)在乳酪裡加一湯匙亞麻籽油,再加你喜愛的生果做營養早餐。
3)用水、糙米奶、豆奶等沖調各類早餐,如燕麥片,後加入混入亞麻籽油的蜜糖調味,取代白糖,同時可加不同水果作變化。
4)亦可在沙拉汁裡混入亞麻籽油,提高營養價值。
結語:通過上面的介紹,大家是不是對亞麻籽油的食用方式已經有了了解呢?在日常生活中當我們在進餐的食物中添加點亞麻籽油便可讓食物更加美味,從而增加我們的食欲,希望小編今天的介紹能夠給大家帶來幫助!
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