為了不讓自己的孩子輸在起跑線上，家長總是給孩子買各種保健食品。但是應如何正确選擇兒童保健食品呢？兒童處于生長發育階段，而且身體的抵抗能力較弱，所以在選擇時一定要了解食品好不好，适不适合自己的孩子。我們現在就來講講選擇兒童健康食品的原則。

　　原則一：注意安全和衛生。

　　很多兒童食品包裝中夾帶着小玩具，但它們有些并不是食品級塑料制成的，而是對人體有害的普通塑料，更重要的是這些小玩具容易不慎被兒童吞食下去，發生很危險的後果。在選購時注意看包裝上的提示，注意是否夾帶玩具，以保證兒童安全和健康。

　　原則二：看保質日期。

　　正規商家在食品的外包裝标有清楚的保質期限，因此購買時須留意。此外，如果是真空密封的保健食品，若想知道是否有空氣在包裝内，按頂部有“卟”的聲音則說明空氣入内，這種食物千萬不能購買。

　　原則三：經濟實惠。

　　很多家長總以為價位高或進口的食品一定是最好的，所以給兒童選保健食品時一味求貴貪洋。雖然有些食品價位高，但營養不一定優于價位低的保健食品，因為食品的價格與其加工程序成正比，而與食品來源成反比。加工程度越高的食品營養素丢失的越多，而價格卻很高。國外的産品也不見得要比國産的好，其中很多産品價格高是由幹包裝考究，原材料進口關稅高，運輸費用昂貴造成的，其實二者的營養功效差不多。

　　原則四：天然成分的兒童保健食品最好

　　制作的材料取自于新鮮蔬菜、水果及肉蛋類，不加人工色素、防腐劑、乳化劑、調味劑及香味素，即使有甜味也是天然的。這樣的保健食品是可以放心的。

　　原則五：适齡、适性。

　　兒童的消化功能是在出生後才逐漸發育完善的，即在不同的階段胃腸隻能适應不同的食物，如果給一個很小的孩子買了大孩子的食物，孩子吃了就會消化不良，甚至腹瀉，反而帶來不快樂。

　　原則六：少選膨化食品

　　膨化食品富含糖，鹽、味精及香味素，而蛋白質纖維素、礦物質含量卻極低。這類食物沒有營養作用，經常食用還可能引起肥胖和高血壓，因此少選為佳。

　　原則七：不宜多選巧克力、糖果及含咖啡因的飲料。

　　兒童吃巧克力不易消化，并且巧克力味道濃厚，會降低兒童味覺的敏感性，即多吃後再吃一般飯菜便味如嚼蠟，使得兒童食欲下降而不願吃飯。巧克力和咖啡因一同吃會使兒童大腦興奮而出現難以入睡。咖啡因還可抑制大腦細胞的修複，導緻細胞突變，從而引起發育障礙。糖果類食品糖分高、熱量大，易導緻齲齒和肥胖。

　　原則八：飲料應選天然果汁。

　　這樣的飲料中不含有香精，食用色素及防腐劑，其中維生素大部分保存尚好。而配方飲料如果茶、汽水、配制型果汁在消毒貯存過程中，使得本來含量就很少的維生素消耗得所剩無幾，不僅沒有營養進入人體内會引起免疫力下降，刺激胃粘膜，還需經由肝髒解毒排出，經常食用會損害孩子嬌嫩的肝髒，影響孩子的正常生長發育。

　　原則九：不要輕易選補品。

　　各種營養滋補劑，如含有人參、鹿茸、阿膠、冬夏蟲草、花粉等的營養品對成人可能有益而無大礙，但對孩子卻經常會引發很多不利的後果，如食欲下降、性早熟，因為這些補品中含有激素和微量活性物質，對孩子正常的生理代謝有影響，因此要慎用。如果孩子确實身體比别的孩子弱，使用前最好由醫生辯證使用，不能随意給孩子選用，拔苗助長隻會适得其反。

　　原則十：不選損腦食品。

　　由精白糖漬制的食物和精白米面制成的食品吸收後進入腦細胞，可使腦細胞缺乏必要的營養素；精米面粉在制作過程中失去了大部分有益于腦細胞的營養成分，僅剩下在體内隻能起到燃料作用的碳水化合物，因此它們不利于腦細胞發育。

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