随着白領的工作壓力增大，飲食又經常往往跟不上，很容易導緻身體營養不足。大多數的白領很容易的忽視營養飲食的重要性。往往營養不良會導緻身體免疫力下降等一系列的疾病問題。下面就讓小編和大家一起看看身體的哪些小信号，表明你要及時補充營養了！

　　身體語言

　　1、莫名的疲勞

　　缺鐵很容易導緻人體的疲勞，當人體缺少鐵元素時，可能會引起貧血的症狀，貧血能讓我們臉色變得蒼白。切記，比如患有心髒病、憂郁或是甲狀腺等危險疾病的人，也可能導緻人的疲勞。

　　如果你感到異常地虛弱或疲勞，那麼把這些狀況告訴你的醫生是明智的作法。

　　2、頭發幹燥易脆

　　蛋白質是構成我們頭發的主要成份，因此常被應用來診斷營養是否缺乏的指标。營養師表示：“當一位年長者的頭發看起來像是受到驚吓的假發--易脆、幹燥、稀疏，這通常是一種飲食營養不足的迹象。”頭發脆弱能反應出必須脂肪酸、蛋白質、鐵與其他營養素的缺乏。雖然随着年紀增加，有些頭發掉落的情形是正常的，但如果頭發以不正常的速度開始掉落，那麼營養缺乏就是可能的原因了。一旦你的醫生确認出是因為營養缺乏導緻這些問題，就會以飲食或是營養補充品來治療。

　　3、嘴巴方面出現問題

　　如果發現口的四周出現破裂、發炎的症狀，可能是身體缺少維生素B2或者是微量元素鐵的征兆。如果舌頭也出現發白的現象，那麼你就需要補充鐵與維生素B2了。

　　口腔灼痛症候群，目前依然是個原因不明的疾病，一般認為可能是當鐵、鋅或維生素B缺乏所導緻。

　　4、脊狀或湯匙狀指甲

　　指甲跟頭發一樣，都是很好用來判斷早期飲食缺乏警訊的指标。湯匙狀指甲可作為缺鐵性貧血的指标。

　　如果罹患缺鐵性貧血，醫生可能會建議你補充鐵劑與含鐵豐富的食物，如肝髒與貝類(蛤蜊、牡蛎、贻貝)等。

　　5、食欲不振

　　随着人的年齡的不斷增加，味蕾失去原有的靈敏性，會導緻食欲不振的現象。由于老年人活動少，導緻他們需要卡路裡相對較少。長期服用藥物也可能導緻厭食。

　　慢性食欲不振可能是一種處在高度營養缺乏風險的嚴重警訊。如果你發現自己因為不餓而略過一餐不吃，你應該跟醫生聊聊這件事情。從血液檢查能看出你有哪些重要的營養素缺乏。而讓專業的營養師來評估你的食物攝取也能找出營養缺乏的問題點。

　　6、腹瀉

　　慢性腹瀉可能是一種營養不良的訊号，這意味着營養素無法被身體充分吸收。感染、手術、某些藥物、重度酒精的使用以及消化不良等都可能導緻營養不良。

　　當你經常拉肚子的時候，向醫師咨詢是很重要的。

　　7、冷漠或煩躁

　　莫名的情緒變化，尤其是感覺精神萎靡或煩躁等，這可能是憂郁症的症狀，不過它們也可能是身體獲取的能量不足所導緻。如果你一直情緒低下或健忘，記得去看醫生。

　　多吃7類食物擺脫營養不足

　　1、富含碳水化合物的食品

　　如大米、面粉、小米、玉米、紅棗、桂圓、蜂蜜等。

　　2、富含優質蛋白質的食物

　　如蛋類、乳類、魚類、禽類、瘦肉及大豆類。

　　3、富含不飽和脂肪酸的食物

　　如植物油、葵花子、南瓜子、花生、西瓜子、核桃、魚、蝦等。

　　4、富含腦磷脂的食物

　　如豬腦、羊腦、雞腦等，富含卵磷脂的食物主要存在于雞蛋黃、鴨蛋黃、鹌鹑蛋黃、大豆及其制品中。

　　5、富含維生素A的食物

　　如動物肝髒、乳類、蛋類及胡蘿蔔、韭菜、海帶和木耳中。

　　6、富含B族維生素的食物

　　谷類、豆類、花生、核桃、芝麻、香菇、蔬菜、蛋類、奶類、瘦豬肉、髒腑類、酵母、鳝魚等。

　　7、富含維生素C的食物

　　鮮棗、猕猴桃、柑橘、檸檬、柚子、菜花、綠葉蔬菜、辣椒、西紅柿等。

　　營養師溫馨提醒營養不良的女性比較容易衰老，常有以上幾個表現，飲食上要給均衡的營養，少吃多餐，忌飲食不規律。

　　營養早餐

　　兒童的早餐

　　兒童營養早餐兒童正是生長發育的旺盛時期，注重補充豐富的蛋白質和鈣相當重要。首先要少量少吃含糖量較高的食物，以防 引起齲齒和肥胖。在條件許可的情況下，兒童的早餐通常以一杯牛奶、一個雞蛋和一兩片面包為最佳。牛奶可與果汁等飲料交替飲用。面包有時也可用餅幹或饅頭代替。

　　中國傳統的早餐也可以成為兒童的健康早餐，比如：豆漿、蒸包、白米粥、玉米粥等，都是不錯的選擇。

　　青少年的早餐

　　青少年時期身體發育較快，常常肌肉、骨骼一齊長，特别需要足夠的鈣、維生素C、A等營養素

　　青少年早餐來幫助身體的 生長發育。因此，青少年合适的早餐是一杯牛奶、一個新鮮水果、一個雞蛋和二兩幹點(主要是饅頭、面包、餅幹等碳水化合物)。

　　青少年成長期需要營養均衡，可以豆漿(豆漿可以和牛奶搭配喝，如果每天飲用豆漿會急速發胖，還容易導緻過快發育)、瘦肉粥、蔬菜粥等，來均衡搭配。

　　中年人的早餐

　　人到中年是“多事之秋”，肩負工作、家庭兩大重任，身心負擔相對較重，為減緩中年人的衰老過程，其飲食 既要含有豐富的蛋白質、維生素、鈣、磷等，又應保持低熱量、低脂肪。可以選擇脫脂奶，豆漿等飲料，糧食方面比較簡單，不過不要吃油條，比較甜的(加了糖 的)等糧食，一般的饅頭，面包都可以，不過面包不要加了油的那種就好了。還可以選擇吃個水果。如果要吃雞蛋的話，就不要吃蛋黃。

　　對發育中的學童來說，補充足夠的鈣及蛋白質是很重要的。發育中的孩子最容易忽略的營養元素是鈣質，因此在搭配營養早餐時最好添加一些奶制品。孩子如果不愛喝鮮奶，補充酸奶也可以，或着在漢堡、蛋餅中加片奶酪，也可以額外加強鈣質攝取。

　　另外，優質的蛋白質也是營養早餐必備的元素，蛋、肉片、豆類、牛奶等蛋白質都可以加入營養早餐搭配中。對在外奔波或活動量大的男性來說，需要攝取足夠的澱粉，才能滿足一天的能量所需。

　　對白領一族或要維持身材的女性來說：選全谷類食品和蔬菜是最好的。新版每日飲食指南建議，一天應有三分之一的主食類食物來自全谷，因此可盡量選擇“全麥吐司”、“全麥煎餅”這些好的碳水化合物。

　　總結：通過上面詳細了解，我們知道自身營養不足是很難察覺的，它們都會有症狀的表現，當發現不一樣的時候就說明自己營養不足就已經持續一段時間了，這就需要自己通過營養的食物來補充身體的營養，隻有擁有健康的身體才能應對更多的挑戰。

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