全脂食物可以讓你保持苗條的原因有兩個,其一,它們讓你的飽腹感持續時間更久。全脂食物像黃油,會在你的大腦中發出'吃飽'的信号,但"節食"食物,像糖果,隻會讓你感到饑餓。其二,全脂食物很難吃太多。全脂食物比較膩,比如純奶酪或黑巧克力都是吃不了多少就滿足了。
食品源頭控制
在法國,76%的女性選擇在家裡吃飯。這樣,所有的原材料都可以從源頭控制,飯菜中添加更少的鹽、糖和防腐劑。意大利面或小炒隻需添加新鮮、天然的香料與一些切碎的番茄、辣椒、大蒜和生姜,而不添加防腐的醬料。
份量控制
雖然法國女性不節食,但她們卻注意食物的份量。賓夕法尼亞大學的調查發現,在巴黎和費城的餐館裡,相同食物的份量比美國小25%。研究人員還發現,美國超市的軟飲料體積要大52%,酸奶體積要大82%。提供的份量越多,你可能會吃下的就越多,不管你是不是真的餓,因此,選擇小份量包裝的食物肯定有助于減肥。
長用餐時間
一個典型的法國女人吃午飯要花掉兩個小時。如果你總是習慣于狼吞虎咽地吃食物,将吃東西的速度慢下來,你的體重也會跟着減少。試着細細咀嚼每一口食物,每一頓飯的就餐時間持續30分鐘以上。
五種食物讓你年輕十歲
1雞蛋
雞蛋富含維生素E,幫助你的身體更好地吸收鈣,保持牙齒和骨骼健康。
2棗子
棗子維生素A、B和C的重要來源,有助消化系統的健康--因為棗子可以減少腹脹。
3杏仁
杏仁富含抗皺維生素E,每天吃一小把,不要超過10個。
4漿果
藍莓、草莓、黑莓……所有色彩鮮豔的漿果都充滿了抗氧化劑,可以對抗衰老。
5鳄梨
鳄梨富含抗氧化劑維生素C和E,它們有助于保持肌膚圓潤有光澤。
不能做的五件事情
1吸煙:加速身體的老齡化。
2酒精:酒精易引起脫水,導緻皮膚幹燥,産生皺紋;減慢身體的新陳代謝,導緻腰部脂肪堆積。
3糖:精制糖會加速皮膚中膠原蛋白的流失,從而加快皺紋形成。
4壓力:有研究表明,壓力和焦慮可以加速細胞老化。
5碳酸飲料:一些碳酸飲料中的防腐劑可能會從你的骨頭中溶解鈣,加速骨質老化。
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