巧克力牛奶的做法介紹

材料：牛奶、巧克力

做法：

1、準備好牛奶和巧克力;

2、牛奶煮好，也可以用微波爐加熱，一定要夠熱;

3、巧克力隔水融化，融化成酸奶模樣;

4、将熱好的牛奶倒入融化好的巧克力中，攪勻;

5、多重複幾次第4步，直到勺子劃過混合液不留痕迹，一定要慢慢攪拌，不可心急;

6、這樣就不會結塊了，隻是上邊有一些浮着的巧克力;

7、盛到杯子裡就可以喝了!

巧克力食用注意事項

禁忌

糖尿病患者應少吃或不吃巧克力(但可吃無糖巧克力)。

有心口痛的人要忌食巧克力，特别是吃了巧克力後心口感到灼熱的要停止食用。這是因為巧克力含有一種能刺激胃酸的物質。

産婦在産後需要給新生兒喂奶，如果過多食用巧克力，對嬰兒的發育會産生不良的影響。巧克力所含的可可堿，會滲入母乳内被嬰兒吸收，并在嬰兒體内蓄積。可可堿能損傷神經系統和心髒，并使肌肉松弛，排尿量增加，會使嬰兒消化不良，睡眠不穩，哭鬧不停。小孩子如果攝入過多咖啡因或巧克力就會遇到麻煩。嬰兒尤為脆弱，因為他們不能像成年人那樣迅速清除血流中的咖啡因。

巧克力是一種高熱量食品，但其中蛋白質含量偏低，脂肪含量偏高，營養成分的比例不符合兒童生長發育的需要。

在飯前過量吃巧克力會産生飽腹感，因而影響食欲，但飯後很快又感到肚子餓，這使正常的生活規律和進餐習慣被打亂，影響兒童的身體健康。

巧克力含脂肪多，不含能刺激胃腸正常蠕動的纖維素，因而影響胃腸道的消化吸收功能。

孕婦不宜吃巧克力，巧克力對孕婦有一定危害。

食用時機

關于睡前吃巧克力的答案是好也不好。在臨睡前吃很多巧克力，這并不是一個好主意。因為就像咖啡和濃茶一樣，巧克力也有興奮作用，會使睡眠不好的人更加難以入睡。巧克力是容易釋放熱量的食物，臨睡前吃多會讓血糖升高，而血糖消耗不了就會轉化成脂肪儲存起來。不過，臨上床前吃點巧克力也有它的好處，這是緣于巧克力的性刺激作用。它不但能使人産生性快感，打通各種阻塞，而且它含有可可堿和咖啡因，這是兩個重要的精神興奮物質。巧克力能喚起人的身體感官，提高精神興奮點，它不但能像咖啡和濃茶那樣使人精力充沛，而且巧克力會使人更加性感妩媚。巧克力對于緩解人傷心難過的心情，也有一定的作用。

能否多食

多吃巧克力容易引發頭疼。因為巧克力和奶酪和紅酒一樣含有酪胺，這是一種活性酸，它也是引起頭疼的主要原因之一。這種物質會導緻機體産生能收縮血管的激素，而血管又在不停地擴張以抵抗這種收縮，這就産生了煩人的頭疼。

同樣如果你患有月經期綜合征的話--這是1/3至1/2的育齡婦女的常見病，建議你還是少吃巧克力。人們已經注意到，盡管巧克力會讓人産生短暫的性快感，但女性在經期食用過多的巧克力會加重經期煩躁和乳房疼痛。

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