目錄：

　　第一章：驚 生活中最易忽視的9個病菌溫床

　　第二章：日常生活中最不衛生的事情是什麼

　　第三章：警惕！廚房9大“細菌炸彈”要提防

　　日常生活中總有一些角落易被人們忽視，而這些角落最容易滋生細菌，危脅人們的健康。下面我們就來看一下，健康生活有哪些地方最容易成為細菌溫床吧！

　　驚 生活中最易忽視的9個病菌溫床

　　真正最有效的抗菌方法還是養成良好的衛生習慣，從日常生活中做起。在你的生活周遭，就有許多被你忽略的角落，卻是細菌與病毒最愛的溫床。

　　1、手

　　美國最近一項研究發現，94%的受訪者說他們上完廁所後會洗手，但根據在公共廁所的實際觀察，隻有68%的民衆遵守“請洗手”的指示。不幹淨的手最容易傳染食物有關的疾病。

　　2、辦公室電話

　　一個電話聽筒就可能含有2000種不同的細菌，不過大部份是無害的。但如果有一個患了感冒的人在你之前使用了電話，而你在使用時，嘴唇觸碰到電話，或打完電話後用手擦嘴或揉眼睛，很可能就會被傳染。

　　3、牙刷

　　千萬不要借用别人的牙刷，即使是很親近的家人或朋友。英國牙醫學會指出，口腔裡的細菌與病毒會留存在牙刷上，例如A疹和鵝口瘡病毒可在牙刷裡存活兩天，即使是幹燥的牙刷。

　　4、筆

　　根據口腔潰瘍藥劑制造商Rinstead的研究，除了書寫之外，筆的四大用途是：咬嚼用、搔背或腳癢用、攪咖啡或茶用、通水槽用。所以當你想把筆放到嘴裡時，請三思。而且千萬别借用醫生的筆，根據奧地利薩爾斯堡大學的研究，從病人到醫生的手，再到醫生的筆，因此醫生的筆被很多不同種類的細菌與病毒污染，包括泌尿系統感染及小膿A疹（impetigo）皮膚病。

　　5、公共淋浴室

　　遊泳池、健身房裡的淋浴室，因為又濕又暖，是傳染香港腳的最佳場所，所以最好自備拖鞋。而養成良好足部衛生習慣：每天洗腳并徹底擦幹，是防範香港腳的最好方法。

　　6、馬桶

　　坐馬桶不用擔心染上性病或愛滋病，但有可能讓腸胃受到感染。大多數的胃腸病菌是經由口腔-排洩物的途徑傳播，而根據研究，超過60%的馬桶坐墊受到排洩物的污染。

　　所以如果你接觸過馬桶坐墊後，不洗手就吃東西，可能不知不覺就吃進了馬桶上的病菌。

　　有時我們在坐馬桶之前會用衛生紙擦拭坐墊，但這個舉動可能會讓馬桶坐墊上的細菌擴散。

　　廁所裡其他細菌喜歡群集的熱門地點還有：沖水把、水龍頭、門把，所以上完廁所後一定要用肥皂洗手，尤其在公廁裡，最好用紙巾把手擦幹。

　　7、砧闆

　　任何含在食物裡的病菌，都有可能利用準備食物的時機，偷渡到砧闆上。

　　例如藏在生肉、蛋類、未經清洗的蔬菜、奶制品中的沙門杆菌。

　　一個常見的感染途徑是生熟食交互污染，所以處理生肉、熟食、蔬果時，最好使用不同的刀具及砧闆，要不然在處理不同食物間，要用熱水及洗潔劑徹底将刀和砧闆洗淨，當然自己的手也要洗幹淨。

　　8、飛機

　　不少人感冒是在飛機上被傳染的最近英國有兩個肺結核病例。經過追蹤後，發現是在飛往紐約的機上被感染的。

　　長程飛機有一個節省成本的方法，就是機艙内空氣循環使用，這表示你15小時裡所吸的空氣，是300位乘客共同呼出的空氣。

　　雖然民航單位表示，機艙内新鮮空氣的比例不應低于50%，但很少見人确實在查驗。密閉的空間、重覆使用的空氣，讓細菌與病毒四處飄蕩，再加上空氣又如此幹燥，幹燥的鼻腔成為更适合病菌的溫床。

　　如果要搭飛機，你所能做的，就是在搭機的前幾天及飛行的途中，補充些維他命，增強自己的免疫力。

　　9、床墊

　　床墊裡的微生物會影響健康的，不是細菌或病毒，而是塵螨，它們會引起過敏性鼻炎及氣喘。根據英國國家床具協會的報告，塵螨寄生在人的皮膚上，每個人每年會脫落好幾磅的皮膚屑，大部份都落在床上，同時我們睡覺時所流失的水份，一年也有45加侖，造成一個濕暖的環境，有利塵螨的繁衍。專家建議，防螨最好的方法：

　　1、每天要讓房間通風。

　　2、保持被褥清爽，有陽光時曬曬棉被，每個星期用吸塵器清理床墊及枕頭。

　　3、過敏性鼻炎及氣喘患者可以購買具有防螨功能的床單。

　　日常生活中最不衛生的事情是什麼

　　也許是出于懶惰，内衣沒有天天洗，以為沒什麼大問題，但是要知道這是一大禁忌，你正在幹最肮髒的事情，知道嗎？下面細數一下，最肮髒的事情你做過幾件…

　　1、内衣不是每天都換——内衣穿一天，上面就會留有約0.1克的排洩物

　　調查中，52%的婦女承認，她們的内衣不是每天都換的。微生物學家查爾斯·格巴博士指出，内衣穿一天，上面就會留有約0.1克的排洩物，大約相當于1億個大腸杆菌。這些細菌會附着在手上，如果你不洗手就去揉眼睛甚至拿東西吃，就會因此而染上疾病。

　　2、食物掉了撿起來再吃——食物掉到地上後，僅僅兩三秒鐘就會被細菌污染

　　40%以上的婦女表示，她們吃過剛掉在地上就被撿起來的食物。以前也有種叫做“5秒鐘規則”的說法，指落地食物隻要在5秒之内撿起食用，就是安全的。研究人員指出，這種說法會對人造成極大的誤導。實驗證明，食物掉到地上後，僅僅兩三秒鐘就會被細菌污染。因此，所有掉在地上的食物，都應該立即扔進垃圾桶。

　　3、光腳健身——可能感染到腳癬（俗稱“香港腳”）或跖疣

　　調查發現，32%的人都是光腳健身的，尤其是在跳健美操或肚皮舞時。專家建議，這時最好穿一雙輕便的鞋子。因為健身時腳會大量出汗，潮濕的環境最利于細菌滋生，這些細菌會通過别人的腳遺留在地闆上，當你的腳踩上去，就可能感染到腳癬（俗稱“香港腳”）或跖疣（一種足底疣）。

　　4、睡前忘記刷牙——導緻牙周病的細菌同樣會導緻你的心髒出現問題

　　43%的人承認，她們睡前偶爾忘記刷牙。專家提醒，人在睡眠過程中，唾液分泌量會大大減少，而這些唾液是殺滅細菌的主要力量。所以，偶然的一次不刷牙，也許就會造成口腔細菌趁虛而入，其結果是齲齒及牙周病危險大增。另外，許多研究證實，導緻牙周病的細菌同樣會導緻你的心髒出現問題。

　　5、洗澡不打浴液——導緻人體發臭的細菌以汗液，特别是腋窩和腹股溝排放的汗液為生

　　調查顯示，近1/3的婦女不是每天洗澡都打浴液，而是用水沖沖而已。專家指出，洗澡打不打浴液，最好根據你的出汗情況而定。導緻人體發臭的細菌以汗液，特别是腋窩和腹股溝排放的汗液為生。汗多時，光用水沖是洗不幹淨的，會導緻細菌滞留，滞留的時間越長，人就越“臭”。

　　6、如廁後不用肥皂洗手——當你上完廁所擦拭時，手與大腸杆菌源距離極近

　　調查中，隻有38%的人如廁後用肥皂洗手、2%的人洗手時間超過10秒鐘。專家表示，當你上完廁所擦拭時，手與大腸杆菌源距離極近，可能造成細菌感染，如果不用肥皂，根本無法完全清除細菌。

　　警惕！廚房9大“細菌炸彈”要提防

　　喜歡做美食，喜歡待在廚房，但是，光是這一點還是不夠哦！我們還要了解更多的廚房健康知識，美食是需要誕生在健康的環境中，才能讓人吃得放心哦！那麼，廚房的“細菌炸彈”究竟有哪些呢？下面為你一一揭曉。

　　廚房“細菌炸彈”

　　炸彈一、廚房爐竈

　　廚房的爐竈是我們經常使用的地方，做菜的時候很容易不小心把調味料或者是菜汁掉落到爐竈台上面。長此以往不清潔的話，就會成為細菌的滋生地。

　　殺菌劑：把檸檬或是橘子的皮，放入水中煮沸，待到水冷卻後用布蘸濕，就可以輕松擦洗煤氣爐、燃氣爐上的污垢。還可以用粘稠的米湯塗在爐竈上，待幹燥後，米湯結痂，會把油污粘在一起，隻要清潔米湯的結的痂就可以輕松除去污垢啦！

　　炸彈二、菜闆

　　菜闆也是滋生細菌的重要場所，因此生熟要分開、葷素也要分開。

　　殺菌劑：清洗菜闆時，先在菜闆上鋪一層紙巾，然後把醋和溫水的混合物倒在上面，5~10分鐘後把紙巾揭開，再用清水清洗，這樣既可以清除污垢、除去異味，還有除菌的功效哦！

　　炸彈三、洗滌槽

　　很多人為了方便喜歡把碗碟放在水槽中，這會讓這裡成為細菌的滋生地。在你清潔完它們之後，其實細菌還有殘留，簡單的沖洗并不能夠消滅它們。

　　殺菌劑：提前用肥皂和水清潔，然後用4升水稀釋3/4杯漂白劑，或者使用含有漂白劑的全能清潔劑。使用這樣的溶液或者清潔劑擦拭水槽，等至少五分鐘。

　　炸彈四、水龍頭套管

　　在清洗莴筍，菠菜這類蔬菜時，從上面沖洗下來的污垢會飛濺到水槽裡的水龍頭套管上，給細菌創造另外一個休息場所。

　　殺菌劑：扭開水龍頭，取下過濾網，讓熱水流過。然後用熱肥皂水清洗過濾網，然後沖洗，重新組裝。

　　炸彈五、水龍頭旋塞

　　多數人家裡都不會安裝像機場那樣的感應龍頭，所以髒手肯定會把水龍頭和把手弄髒。

　　殺菌劑：用抗菌抹布每天清潔将減少細菌的量，但你可能需要使用幾塊抹布來反複擦拭确保物體表面殺菌成功。

　　炸彈六、海綿百潔布

　　衆所周知，細菌喜歡隐藏在潮濕的裂縫中。用髒的海綿會把細菌傳遞到廚房的其他地方。

　　殺菌劑：确保每周清洗它們，當它們開始掉渣之後就一定要丢掉。

　　炸彈七、抽油煙機

　　抽油煙機大概是油煙和塵聚集最為混亂的地方了，而且很難清潔。于是，許多人嫌麻煩，幾乎是很長時間都不清潔一次，讓其成為細菌的滋生地。作為廚房的通風口，實在是非常重要的一環。

　　殺菌劑：将2~5毫升洗潔精和50ML食醋混合倒在一盆熱水中，注意保持在60℃以上。把扇葉小心拆下，浸泡其中15~20分鐘，然後用嶄新的絲襪擦洗，這樣幹淨徹底還不留刮痕。洗刷晾幹以後，在扇葉上塗上一層膠水，待完全幹透後重新裝上。等到下次清潔的時候再把膠水層撕下來，更便于清洗。

　　另外，抽油煙機千萬不要拆開洗，因為抽油煙機這種高速旋轉的機械對平衡要求很高，如果平衡被破壞，就容易産生噪音加大、震動加劇的現象，嚴重時甚至會導緻運轉失靈。

　　炸彈八、微波爐控制鍵

　　微波爐裡面出現飛濺是顯而易見的，你可能會把它們擦幹淨。但你是否想過要清潔很多次被黏黏的手指觸碰過的控制鍵呢？

　　殺菌劑：用消毒紙巾把它們清潔一下吧！

　　炸彈九、廚房瓷磚

　　瓷磚是便于清潔的材質，但是在廚房裡蒙上的一層又一層厚重的油污看起來也相當讓人頭疼。而且，髒髒的地闆也是滋生細菌的場所。

　　殺菌劑：清潔瓷磚時可以用衛生紙蒙在瓷磚上，然後噴灑一定量的清潔劑讓衛生紙吸附在瓷磚上，過一會兒大部分的油污就會浮上來，10分鐘後将衛生紙撕掉再用布蘸清水努力拭擦就可以了。

　　專家建議：

　　一不注意，廚房的很多地方以及廚具就是細菌的聚集地。所以，居家保潔，廚房是難點也是重點。但是，要想做好，也不是無法想象。下面，是健康專家給予的一些關于廚房保潔的建議。

　　家庭清潔中，廚房的清潔衛生占主要地位，廚房清潔衛生包括食品衛生、餐具衛生、存儲衛生、個人衛生、廚房環境衛生和廚具衛生，廚房的衛生與否和人的健康有很大關系，俗話說“病從口入。”這裡的病就是指被污染的食品對人體健康的影響。做好廚房衛生應從下述幾個方面着手：

　　1、經常保持廚房内外的環境衛生，注意通風放氣，及時清掃污物垃圾。

　　2、廚房家具、炊具、餐具要經常清洗、消毒。擺放整齊。

　　3、各種調料、鮮菜、鮮肉要妥善存放，防止串味變質。

　　結語：生活中處處都充滿了學問與講究，大大咧咧的你是不是被吓到了呢？趁着這個周末趕緊把家裡來個大掃除吧！

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