在炎熱的夏季，人們由于心情煩躁經常什麼都吃不下，這樣嚴重影響了身體的健康。今天小編給大家帶來了4個養胃的小細節和2款養胃菜譜，希望大家能喜歡。

　　夏季養生

　　細節一 良好的飲食習慣

　　必須要養成按時吃飯的好習慣，定時定量吃飯，規律進食，這樣可以有利于消化腺的規律運作。進食的溫度也要控制好，不要太燙但是也不要太涼。充分咀嚼食物，細嚼慢咽有助于消化;少吃或不吃煎炸食物及粗糧等含粗纖維太多的食物。禁忌辛辣的食物。

　　細節二 時刻關注自己的胃

　　對于有慢性胃炎的人來說，出現胃部不适要重視，不要有僥幸的想法，平時常備些胃藥，出現胃脹、胃痛、燒心、惡心等慢性胃炎的症狀時，可服用一些含有白芍，白芨，甘草，茯苓等成分的中成藥，可散瘀，緩急止痛，溫和護胃，或者直接服用中成藥葵花胃康靈。最好可以按時做胃部檢查，重視胃部健康。

　　細節三 保持積極樂觀的好心态

　　切忌長時間的精神緊張、憂郁，胃對情緒的反應十分敏感，焦慮及過度疲勞會引起胃功能紊亂及胃粘膜病變。胃與人的情緒、心态密切相關，因此要保持精神愉快和情緒穩定，避免緊張、焦慮、惱怒等不良情緒的刺激，注意勞逸結合，防止過度疲勞。

　　細節四 适量運動也需要

　　鍛煉身體很重要，可以提高機體抗病能力，減少疾病的複發，但也需适量。

　　養胃的食物

　　卷心菜

　　有健脾養胃、緩急止痛、解毒消腫、清熱利水的作用，可用于内熱引起的胸悶、口渴、咽痛、小便不通、耳目不聰、睡眠不佳、關節不利和腹腔隐痛等症。其含有的維生素C等成分具有止痛及促進潰瘍愈合的作用。卷心菜與薏仁、陳皮、蜂蜜同煨可用于治療胃脘脹痛、上腹脹滿及胃、十二指腸潰瘍，與赤小豆、冬瓜、冰糖煨熟可消腫利水。大便溏洩及脾胃虛弱者不宜多吃。

　　菠菜

　　菠菜味甘性涼，可以潤燥養肝，也能益腸胃，通便秘。《食療本草》中稱其“利五髒，通腸胃，解酒毒。”菠菜可促進胃和胰腺分泌，增食欲，助消化;豐富的纖維素還 能幫助腸道蠕動，有利排便。不過，菠菜草酸含量高，妨礙鈣質吸收，應避免與豆腐、紫菜等高鈣食物同吃，或在烹煮前輕汆，除去草酸。

　　紅薯

　　性平，味甘，補脾益氣。《綱目拾遺》中記載其“補中，暖胃，肥五髒。”天寒食用，正氣養胃，化食去積，兼可清腸減肥。

　　桂圓

　　李時珍曾說過：“食品以荔枝為美，滋益則龍眼為良”。和荔枝性屬濕熱不同，桂圓能入藥，有壯陽益氣、溫胃補脾等多種功效。

　　山藥

　　随着天氣漸冷，有些脾胃虛寒的人常常出現食少腹脹、大便稀溏、肢體倦怠等症狀。經常熬山藥粥喝，能有效緩解胃部不适。

　　南瓜

　　《本草綱目》中記載：“南瓜性溫，味甘，入脾、胃經”，能補中益氣、消炎殺菌、止痛。其所含的豐富果膠，可“吸附”細菌和有毒物質，包括重金屬、鉛等，起到排毒作用。同時，果膠可保護胃部免受刺激，減少潰瘍。可用南瓜煮粥或湯，滋養腸胃。

　　胡蘿蔔

　　性味甘平，中醫學認為它“下氣補中，利脾膈，潤腸胃，安五髒，有健食之效”。豐富的胡蘿蔔素可轉化成維生素A，能明目養神，增強抵抗力，防治呼吸道疾病。胡蘿蔔素屬脂溶性，和肉一起炖最合适，味道也更好。

　　養胃食譜

　　健脾養胃粥

　　材料

　　薏米一大把、淮山藥7片、紅棗2顆、蓮子10顆、枸杞10顆、龍芽百合10片、桂圓肉4顆、再加糥米一把。

　　做法

　　1、懶人做法：所有材料除枸杞外在睡覺前洗淨浸泡在電飯鍋内，按煮粥、按定時即可，至于定時多久，那就要看各自早上起來來時間來定啦，個人感覺，設置粥煮好跳到保溫檔這個時間應該要比你起床早一個小時，這樣粥煮好後保溫一個小時會更稠些。早上起來後第一件事，先把枸杞用開水洗一下放進粥裡，關掉電飯鍋，等你打掃好“個人衛生”粥就可以吃了。

　　2、養生做法：如果有時間我倒還是建議用沙鍋來煲粥更好些，先把材料洗淨後泡半天，放沙鍋用大火煮開，再小火煲一個半至二個小時，這樣就可以了。

　　養胃小米南瓜粥

　　材料

　　小米100g，南瓜200g

　　做法

　　1、小米淘洗幹淨之後放進電飯鍋。 2、南瓜切成小塊狀，這樣可以讓南瓜看起來更好看，而且釋放南瓜的甜味。

　　3、大約40分鐘後把南瓜丁放入電飯鍋，20分鐘後小米南瓜稀飯就做成了。喜歡甜的可以加入白糖調味。

　　總結：通過上述對4個夏季養胃的小細節和兩款養胃菜譜，是不是重新勾起了大家的食欲了呢？享受美食的同時不要忘記分享給身邊的朋友們哦！

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