小時候房前屋後有一種野草，聞起來臭臭的，而家裡的長輩卻把它當塊寶，一到春天春生發芽，家人就總是把它的莖葉采摘來做菜的調味劑。尤其是吃涼菜時候，總能見到它。反正當時的我一聽到要吃這樣的菜，就總是避而遠之，聞不慣也吃不來。長大了，自從學醫之後才真正認識到這種野草，居然是一味中藥，而其藥用價值還挺高。現在不少餐廳都還專門用它來做特色菜肴。它的名字就是——藿香。
藿香分為廣藿香和土藿香，我們常見的就是土藿香，藿香為唇形科草本植物的地上部分，分布較廣。其味辛，性微溫。歸脾、胃、肺經。具有化濕，解表，止嘔的功效。
其應用：1.用于濕濁阻中證，藿香氣味芳香，具有良好的芳化濕濁，醒脾快胃作用，故常用于濕濁阻中，脾失健運所緻的脘腹脹痛，食欲不振，嘔惡洩瀉，身體困倦者。其性偏溫，尤宜于寒濕阻中者。與化濕行氣藥如蒼術、厚樸配伍會加強其功效。而且藿香辛散，而不峻烈，微溫而不燥，若與清熱藥配伍可治暑濕、溫濕之濕熱阻中證等。
2.用于外感風寒，藿香辛溫芳香，外可透毛竅，散表邪，内能化濕濁，快脾胃，故常用于夏天外感風寒，内傷濕濁而至緻的惡寒發熱，頭痛身痛，腹脹脘悶，嘔惡腹瀉者。與紫蘇、白芷等同用加強解表化濕的功效。
3.用于嘔吐，藿香既能醒脾和胃，又能止嘔，凡嘔吐之症，無論寒熱虛實皆可使用，尤其是對濕濁阻中所緻的嘔吐尤為适宜 。與丁香、半夏配伍可治療寒濕中阻，胃失和降惡心嘔吐等；與黃連、竹茹配伍則用于濕熱中阻，惡心嘔吐者；若脾胃虛弱，惡心嘔吐者，則可與人參等補氣健脾藥配伍；與砂仁、紫蘇配伍還可和胃安胎。
據現代醫學研究，藿香中，含有揮發油，由中主要成分為藿香醇，丁香油酚，桂皮醛以及生物堿，黃酮等化合物。其揮發油能促進胃液分泌，增強消化力，對胃腸有解痙作用。藿香酮還有抗真菌的作用。夏季以本品泡湯代茶，還可作解暑濕的飲品。
古籍摘要：
《本草正義》：“藿香芳香而不嫌其猛烈，溫煦而不偏于燥烈，能祛除陰霾濕邪，而助脾胃正氣，為濕困脾陽、倦怠乏力、飲食不甘、舌苔濁垢者最捷之藥。”
《本草圖經》：“治脾胃吐逆，為最要之藥。”
附:藿香正氣液（水）——臨床及藥房常見的藿香制劑。
功能：解表化濕、理氣和中。用于外感風寒、内傷濕滞，頭痛昏重、脘腹脹痛、嘔吐洩瀉等病症。對暑月感寒傷濕，脾胃失和者尤為适宜。
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