很多減肥的人經常不吃晚飯,然而不吃晚飯會使體内大量消耗儲存的蛋白質和糖原,俗話說:“早吃好,午吃飽,晚吃少”,尤其是對于減肥的人來說,每天早餐和午餐必須吃,晚上把食物換成這“3道菜”,不用挨餓也能變瘦。
花蛤冬瓜湯(搭配糙米飯)
花蛤屬于海鮮的一種,雖然是肉類,但是不僅熱量低,還含有多種維生素和礦物質。冬瓜有利尿通便的作用,減肥的人食用冬瓜可依靠排尿排便将身體毒素排出體外,達到瘦身的效果。另外,糙米飯雖然也是米飯,卻含有豐富的蛋白質、粗纖維、礦物質和維生素,有甩脂的效果。
材料:花蛤、冬瓜、蔥姜、香菜
步驟:1、洗淨食材,将冬瓜切成小塊,蔥姜切塊,姜切成絲,花蛤燙開口後取出蛤肉;
2、 鍋裡放入蔥姜和适量水,放入冬瓜煮至酥軟;
3、将花蛤放入冬瓜湯中,加入調味料和香菜,即可食用。
炒苦瓜片(搭配糙米飯)
苦瓜中含有大量膳食纖維,可通過促進腸胃蠕動達到減肥的效果,搭配少量糙米飯,既不用挨餓也可以起到減肥的作用。
材料:苦瓜80克、鹽
步驟:1、将苦瓜洗淨切成片;
2、 鍋中放油預熱,放入蔥花炒香後放入苦瓜和鹽;
3、 炒熟根據個人口味放入調料即可。
蔬果沙拉(不餓時候的選擇)
減肥期間,晚上如果不餓可以選擇吃點蔬果沙拉,蔬果中含有大量的纖維素,可增加飽腹感,促進腸道蠕動,達到瘦身的效果,搭配酸奶效果更好。
食材:低脂酸奶1杯,新鮮蔬菜水果一小份
步驟:1、将新鮮水果和蔬菜洗淨後切成小塊(藍莓這類小型食物不需切塊);
2、将水果蔬菜放入碗中,倒入低脂酸奶即可食用。
晚上是減肥“黃金期”,很多人靠節食減肥,但中午到第二天早上時間較長,很容易控制不住吃零食,按照這樣,每天把晚飯換成這“3道菜”,不但補充了人體所需要的營養物質,還可以增加飽腹感,不用挨餓也能達到瘦身的效果。另外,每周堅持适當運動,效果會更好。
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