2017-08-08 05:59:00 作者:常文博
“三月不減肥,五月徒悲傷”、“零食吃的爽,減肥死魚躺”、“要麼瘦要麼死”…這些詞經常從我們身邊愛美的小姑娘嘴中出現。這些小姑娘每天都會嚷着減肥,在吃過飯拿出一杯酸奶喝,并表示酸奶能夠減肥,對此,筆者是表示嚴重懷疑的。正好前段時間網上有一篇文章提出“一杯酸奶=兩瓶可樂”,跟着馬上就有辟謠的文章出現。那麼,酸奶到底能不能減肥?我們一起來看看吧。
一杯酸奶等于兩瓶可樂?真相是?
在“一杯酸奶=兩瓶可樂”的文章中提到,酸奶的熱量高、含糖量高,每100ml酸奶中含有超過360千焦的熱量、碳水化合物含量(文中表示為人工添加的糖)超過12g,熱量上相當于同質量可樂的2倍,不僅起不到減肥的作用,還會因為攝入大量熱量而造成身體發胖。
買回來的酸奶中每100g中含有12g碳水化合物
按那篇文章中的思路來算,一般我們從超市買的酸奶,一杯不到200g,我們就按180g計算,含糖量就是21.6g?聽起來确實很可怕,這到底是在喝酸奶還是在喝糖?但是這篇文章中存在一些問題,在酸奶的包裝上标注的可不是添加糖量,而是碳水化合物,并且牛奶中也含有碳水化合物。根據筆者查到的資料顯示,每100g牛奶中含有5g左右的碳水化合物,所以實際上酸奶中并沒有添加像那篇文章中說的那麼多糖。
可樂100ml中含有10.6g碳水化合物
當然,酸奶的熱量高這點是不折不扣的,但真要說一杯酸奶等于兩瓶可樂,這個也未免太過誇張。剛才我們說了,一個杯裝的酸奶,淨含量不超過200ml,我們還按180g計算,一聽可樂淨含量330ml,一瓶可樂淨含量500ml,可樂的單位密度略大于水,但筆者沒有查到确切數字,我們這裡就按水的密度進行計算。
酸奶是不折不扣的高熱量食物 但沒有像那篇文章中說的那麼誇張
一杯酸奶含有648千焦的熱量,一聽可樂含有594千焦熱量,一瓶可樂含有900千焦的熱量。從熱量上看來,一杯酸奶和一聽可樂的熱量相差并不多,并且酸奶會産生嚴重的飽腹感,大多數人在喝下300ml的酸奶後都會覺得非常飽,而330ml的可樂喝下去并沒有什麼太多的感覺,大部分人甚至還會想再來一聽。所以這樣算下來,酸奶是不折不扣的高熱量食品,這裡沒跑了,但我們無法一次攝入很多,也就造成在達到飽腹感之前,我們喝下的可樂比酸奶多得多,熱量上也會高出不少。
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