“麻辣,鹹鮮,爽口下飯菜。”
食材明細 主料
小海帶适量豆腐适量粉條适量黃豆芽适量 輔料
山茶油适量蔥姜适量辣椒适量麻椒适量鹽适量生抽适量老抽适量鹹鮮口味炖工藝廿分鐘耗時簡單難度小海帶豆芽豆腐炖粉條的做法步驟1小海帶洗淨切片。
2豆腐切小塊。
3黃豆芽洗淨。
4白菜葉洗淨切大片。
5鍋裡适量油燒熱,蔥姜,麻椒,辣椒炒香。
6黃豆芽,白菜,小海帶放入。
7翻倒幾下。
8适量鹽,生抽,老抽調味兒。
9翻炒兩下。
10倒入适量開水。
11粉條放入。
12炖至粉條七八成軟。
13豆腐放入。
14繼續炖個兩三分鐘,豆腐入味兒即可。
15戓品。
使用的廚具:炒鍋
所屬分類: 熱菜 家常菜 下飯菜 午餐 晚餐
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