長春鼎豐真，1911年由浙江商人王信瑞創辦，經營各種“南式糕點”，早期店址位于西三馬路34号（今南關區西三馬路與大馬路交彙處北側約20米路西）。1931年，王信瑞将店轉讓給高錦浦，後又由當時的會計馮肇明接手經營。
1952年，馮肇明棄店去往武漢，鼎豐真歇業。1956年，在“公私合營”的背景下，政府派人喚回馮肇明并由政府部分出資，設立了“公私合營鼎豐真食品店”。1957年，鼎豐真遷入一商店（原泰發合百貨店）東側馬路對面（今大馬路與東四馬路交彙處東北角）的一棟三層建築内恢複營業。此處原為一棟平房建築，上個世紀30年代後期，中國人趙虎臣将平房拆除，建起了這棟三層樓。1966年，鼎豐真徹底改為“國營”。2004年，鼎豐真經改制後并入吉林市福源館食品集團有限責任公司，現稱“長春市鼎豐真食品有限責任公司”。
（民國時期的長春城内大馬路，圖片從三馬路向北拍攝，圖中左一或者左二的平房建築即為早期的“鼎豐真”所在地，遠處能見到老物華金店，右一建築為天寶金店。）
（僞滿初期，位于東四馬路與大馬路交彙處的平房建築（右一），即後來的鼎豐真址。）
（僞滿初期，四馬路與大馬路交彙處，圖中右一的平房建築，即後來的鼎豐真址，圖中三層建築為泰發合百貨店。此圖片來自網友“雪城藝術中心”。）
（僞滿時期的四馬路與大馬路交彙處，圖中左側三層建築為泰發合百貨店，右二的三層建築即為後來的鼎豐真。）
（上個世紀50年代的大馬路，圖中遠處左側能看到原泰發合的三層樓，右側能看到鼎豐真所在的三層樓。）
（上個世紀90年代和本世紀初時的兩張“鼎豐真”建築照片，圖片來自網絡。）
（2015年10月，長春四馬路鼎豐真。）
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