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囤菜和不囤菜都傻

生活 更新时间:2025-06-28 15:43:04

  北京新一輪疫情持續引發關注。

  25日,北京廣播電視台的記者前往了全市的重點批發市場和商超,現場進行了探訪————

  “不用囤,菜管夠”

  記者連夜探訪新發地市場

  4月25日淩晨2點多,記者來到北京新發地農産品批發市場。淩晨進入了市場交易的高峰期,采購商忙着采購,新發地商戶們從各地調動貨源,保障市場供應充足,采購商們告訴記者:目前市場内并不缺貨,供應量充足,且價格平穩。新發地農産品股份有限公司總經理張月琳介紹:每日蔬菜上市量絕不低于1.9萬噸!

  囤菜和不囤菜都傻(不用囤菜管夠)(1)

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  囤菜和不囤菜都傻(不用囤菜管夠)(3)

  據了解,目前新發地市場打造的蔬菜供應格局,由北京及近郊設施大棚蔬菜、冬儲菜、每日進京的南方菜三部分組成,三條“主動脈”輸送渠道形成穩定有效的儲備供應方案,以不變應萬變,極大降低了供應風險。

  據了解,4月24日,新發地市場蔬菜加權平均價是3.8元/公斤,比4月23日的3.86元/公斤下降1.55%。上市量比前一天有較大幅度增加,增幅為14.09%,達到1.95萬噸。

  囤菜和不囤菜都傻(不用囤菜管夠)(4)

  供應北京市場蔬菜70%左右來自于長江以北地區,産地與銷地之間距離進一步縮短,運輸時間減少、運輸費用下降,加上氣溫升高蔬菜産量增加,多重因素疊加促使近期蔬菜加權平均價持續小幅回落。總體看來,蔬菜供應進入季節性下降的區間。

  囤菜和不囤菜都傻(不用囤菜管夠)(5)

  而在北京新發地肉類交易大廳,記者看到商戶們正忙着稱重、分割、記賬。商戶告訴記者目前供應量充足,價格平穩。新發地農産品股份有限公司總經理張月琳介紹,新發地市場與北京市10個屠宰廠簽訂了“場廠挂鈎”協議,以保證北京市的豬肉市場供應量和價格穩定。

  貨源充足 價格穩定記者連夜探訪物美超市惠新店

  25日淩晨4點,記者來到了物美超市惠新店。淩晨的超市裡一派忙碌景象,店員正忙着搬運貨品、核對價簽,為八點開店做着準備……

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  據了解,為了确保生活必需品供應穩定,物美加大了 商品采購量,按日常2倍以上的規模,加大外埠基地蔬菜的直采量,按日銷量的1.5倍到2倍保持庫存,同時,還增加了 物流大庫的供貨頻次,确保供應充足。

  而針對封控小區周邊門店,物美除提升2倍以上供貨量外,還根據銷售動态,實時補貨,并根據線上訂單量增加履約人手。

  各門店也會根據庫存實際情況,結合跳起的銷售第一時間訂貨,采購會保障貨源充足,如遇突發情況,第一時間協調直供産地和廠商,全面部署對蔬菜、水果、肉品、蛋奶、米面糧油等生活必須品的供給,建立快速反應機制。

  物美一直以來保供穩價,疫情期間加大了對店鋪的供應量和送貨頻次,在市民集中采購高峰期,物美集團的産地直采優勢明顯。物美超市所出售蔬菜、水果、肉品等大部分生鮮商品均為原産地直采,這為超市能夠及時補給提供了全方位的保障。

  水靈新鮮、品類豐富!記者直擊淩晨的盒馬超市

  囤菜和不囤菜都傻(不用囤菜管夠)(9)

  4月25日淩晨5點,記者來到了位于十裡河的盒馬超市。

  此時天空剛剛泛白,城市尚處于寂靜中。而超市内外卻是熱鬧而忙碌。

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  囤菜和不囤菜都傻(不用囤菜管夠)(11)

  滿載着生活必需品的補貨車輛剛剛抵達,新鮮的蔬果肉蛋奶正一一擺上貨架,準備開門迎客後,供市民選購。

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  囤菜和不囤菜都傻(不用囤菜管夠)(17)

  記者了解到,為了保障40家門店供應不斷檔,企業正在全力的組織貨源,從北京、河北、山東等農業基地 調撥物資,訂貨量增長到日常的4到5倍。

  補貨無憂!西城超市貨價皆平穩

  囤菜和不囤菜都傻(不用囤菜管夠)(18)

  25日,早上6點,位于西城區府右街的順天府超市25名員工開始補貨。為應對五一節假日前可能會到來的銷售高峰,超市整體備貨量提高了3倍以上,黃瓜、西紅柿等10種銷量單品價格穩定。

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  據負責人介紹,目前,保供單位為了保障供貨渠道的暢通,已經取消一部分貨物進京後的禁停、禁行等限制措施。

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  超市方面表示,目前各種貨品的銷量和物價與去年同期時段無明顯變動。

  “要什麼有什麼!”

  記者探訪家樂福超市(雙井店)

  《生活這一刻》記者探訪北京朝陽區家樂福超市(雙井店),目前各類物資供應充足,客流量也維持在正常水平,居民表示不用囤貨,商品齊全價格平穩。商超負責人表示,肉菜蛋奶已經按平時的2倍以上加大備貨量,未來将加大到3倍以上,“要什麼有什麼!”

  來源: 北京時間新聞

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