武夷岩茶因其濃醇的滋味與獨特的岩韻，成為了不少茶友的歸宿，并長期處于茶人鄙視鍊的頂端。

而說到武夷岩茶，大多數茶友最先想到的一定是“三坑兩澗”、“四大名叢”這些知名度很高的茶。

其實，在種類繁多的武夷岩茶中還有着一些小衆岩茶，它們以自身優異的品質同樣受到了不少資深茶友的喜愛。

今天咱們就來看看都有哪些好喝又小衆的武夷岩茶品種，看看你都喝過幾種？

矮腳烏龍

矮腳烏龍又被稱作軟枝烏龍、小葉烏龍，原産于福建省建瓯，後移栽到了武夷山，距今已有百餘年的栽培曆史。

早在宋代，矮腳烏龍便以其優異的品質在“北苑禦茶園”中占有一席之地，再到詹梓會教授和“台茶之父”吳振铎先生設立“百年矮腳烏龍保護區”，令其重新煥發生機，矮腳烏龍的經曆可謂是一波三折。

矮腳烏龍的幹茶外形條索細緊重實、葉端扭曲，色澤烏潤；沖泡後，湯色清澈金黃，香氣清高幽長，似蜜桃香，滋味古樸醇厚，并且十分耐泡。

奇蘭

正所謂“甯棄瑤池三分水，不舍奇蘭一縷香”，武夷奇蘭以其馥郁高雅的蘭花香氣，成為武夷岩茶中獨特的高香品種。

其實，武夷奇蘭同樣屬于移植品種，于上世紀90年代由閩南平和引進至武夷山，如今在武夷山主要的種植種類為金面奇蘭和白芽奇蘭，并以白芽奇蘭為主。

武夷奇蘭的幹茶色澤烏潤褐綠，條索緊結勻整；沖泡後，湯色橙黃明亮，香氣濃郁清高細長，似蘭花香，滋味醇厚。

黃玫瑰

黃玫瑰并不是一種花名，而是福建茶研所以黃觀音和黃旦為母本和父本雜交而來的國家級新良種，以獨有的玫瑰花香區别于其他岩茶。

黃玫瑰與黃觀音、奇蘭同為高香型岩茶，傳承武夷山傳統炭焙制茶工藝，融合南北烏龍制法，從而呈現出黃玫瑰的純正本味。

黃玫瑰的幹茶外形條索細秀、色澤綠褐鮮潤；沖泡後，湯色橙黃明亮，有濃淡、鮮爽、醇和之感，口感醇爽，香高而持久，“岩韻”明顯。

雀舌

根據《中國茶葉詞典》的說法，所謂雀舌本是茶葉的一種外形，其基本特征為一芽一葉初展，因形似雀舌，故此得名。

而武夷雀舌卻是這當中的一個例外，武夷雀舌屬于茶樹的一個品種，是由大紅袍第一叢母株有性後代中選育而出。

此外，由于武夷雀舌與奇丹是武夷岩茶中最晚采摘的，所有當地人也稱雀舌為“不知春”。

武夷雀舌的幹茶條索緊結，色澤黑褐油潤，均勻完整；沖泡後，湯色澄黃透亮，清澈無瑕，芬芳馥郁，滋味清爽潤活，柔和飽滿，岩韻明顯，甘甜細長，回韻悠長。

石乳

石乳主要産自武夷岩茶核心産區的慧苑岩和大坑口一帶，傳說是由石頭上浸出的乳汁而生成的，并因此而得名。

關于石乳的記載，早在宋代的《宣和北苑貢茶錄》中就曾有記載，而宋徽宗對石乳的評價更是極高：夫茶以味為上，香甘重滑，為茶之全，惟北苑壑源之品兼之。

石乳的幹茶條索緊結，色澤烏褐油潤；沖泡後，湯色澄黃透亮，乳香伴有杏仁香，水質柔滑甘甜，滋味細膩稠滑，具有細幽溫雅之感，岩韻明顯。

黃觀音

黃觀音屬于烏龍茶中的“混血兒”，是福建省農科院茶葉研究所于1977~1997年以鐵觀音為母本，黃旦（黃棪）為父本雜交選育而成的國家審定烏龍茶品種。

黃觀音屬于武夷岩茶中的高香早熟品種，并且享有“透天香”的美名。

黃觀音的幹茶條索緊結，色澤烏褐油潤；沖泡後，湯色橙黃明亮、香氣馥郁、花香明顯，滋味醇厚甘爽。

除了以上6款，大家還有哪些好喝的小衆岩茶推薦？歡迎在評論區分享！

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