#頭條創作挑戰賽#
冬天到了,又到了吃冬棗的時候,别看冬棗小小的個頭,但它可是蘊含豐富的能量和維生素,素有“百果王”之稱。其實它不單是百果之王,還有”活維生素丸“的美譽。
首先冬棗的維生素C含量非常豐富,同等重量下,冬棗的維C含量是猕猴桃的4倍,蘋果的70倍,梨的140倍之多!每天隻需要吃幾顆冬棗就可以滿足我們身體的維生素C所需了。
另外還有元素鉀,很多朋友都知道吃香蕉可以補鉀,但其實冬棗的鉀含量比香蕉更多,每100克新鮮的冬棗鉀含量高達375毫克,而每100克香蕉的鉀含量約為256毫克,可見冬棗還是補鉀的好選擇。
除了維生素C和鉀,冬棗還含有豐富的維生素A、維生素E、維生素B1和B12,鐵、銅等多種微量元素。冬棗豐富的糖類和維生素C,以及環磷酸腺苷等,能夠促進肝髒合成蛋白,調整白蛋白和球蛋白比例,起到解毒保肝的作用,所以有慢性肝炎的朋友常吃一些冬棗能起到一定的輔助治療作用。
另外冬棗豐富的維生素和微量元素能夠維持血管壁的彈性,防止血管脆性增加,起到抗動脈粥樣硬化的功效。冬棗中的蘆丁成分還能治療高血壓,所以冬棗對心血管方面也有很大的好處。
吃冬棗有這麼多的好處,但凡事過猶不及,也不能甩開了狂吃,主要是因為冬棗雖然個頭小,但能量卻不低。冬棗的含糖量大概在25%到38%之間,這意味着冬棗的熱量很高,如果吃多了容易變胖,同時有糖尿病等問題的朋友要慎吃,頂多吃幾顆,還要密切關注自己的血糖情況。
那一天吃多少冬棗算合适呢?按照2022年新發布的《中國居民膳食指南》推薦,成年人應該每天吃200克到350克的水果,換算成冬棗大概是20顆左右,但考慮到大家還會搭配其他水果,不可能隻吃冬棗一種水果,另外再加上冬棗熱量較高,不建議吃這麼多,最好控制在10顆以内,這樣既能起到補充維生素、微量元素的效果,又不至于熱量、糖類攝入過多。
其實除了上面提到的營養物質,還有一類被稱為人類的“第七大營養素”的物質冬棗含量也很高,那就是膳食纖維。但是冬棗的皮相對比較堅硬,吃多了不太好消化,所以如果腸胃功能有問題的朋友還要注意這一點。
CAMP-環磷酸腺苷
總的來說,冬棗的營養物質很全面,其中的環磷酸腺苷能夠參與人體内的多種生理活動,能調節免疫系統,增強心肌收縮力,降低膽固醇,保護冠狀動脈,另外對癌細胞的增殖還有抑制作用。在冬天吃冬棗是一個不錯的選擇,希望大家能夠喜愛這種小小的水果。
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