tft每日頭條

 > 美食

 > 如何制作草莓抹茶馬芬蛋糕

如何制作草莓抹茶馬芬蛋糕

美食 更新时间:2024-12-26 23:27:33

  1、食材:全蛋750g、鹽7g、白砂糖262g、低筋粉337g、抹茶粉12g、蛋糕油35g、牛奶125ml、色拉油125ml、泡打粉5g、草莓20、糖粉10g。

  2、打蛋缸中放入全蛋,鹽和白砂糖,裝上打蛋球,先中速攪拌均勻,然後高速打發至糖化。此時顔色發白,體積是原來的兩倍,再加入泡打粉和低筋粉,低速攪拌。再加入抹茶粉和蛋糕油,低速均勻攪拌。緩慢加入牛奶和色拉油,低速均勻攪拌。打好的面糊呈向下的流體狀态。

  3、将圓形紙托放在方形烤盤上。把面糊裝入裱花袋,擠在圓形紙托内,七分滿。放上草莓,草莓會慢慢沉下去,成為夾心。震出氣泡後放入烤箱。上火190度,下火170度,烤20分鐘。

  4、放上草莓,撒上糖粉,進行裝飾即可。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved