楊桃是一種熱帶水果,味道鮮美,價格低廉,但是它有一定的毒性,卻很少有人知道。它會産生的毒性主要有着幾個方面:一些身體健康的兒童,食用楊桃後出現血尿,或者尿液為濃茶色或醬油色,化驗尿常規時發現有紅細胞;腎功能正常的健康人,饑餓或出汗後,短時間内食用大量楊桃,血肌酐會突然升高,出現急性腎功能衰竭;本身腎功能就差,或者身患尿毒症,食用楊桃後病情會惡化,甚至出現死亡的情況。
一、楊桃中毒的表現
1、消化道症狀:惡心、嘔吐、食欲下降、頑固性呃逆;
2、神經系統症狀:異常興奮、狂躁不安、思維混亂、意識不清、說不清話;
3、嚴重者還會出現低血壓、休克、癫痫、嗜睡等症狀。
二、楊桃中毒的原因
楊桃中含有神經毒素,這種神經毒素很可能是草酸鹽。草酸鹽對粘膜具有較強的刺激,如果大量食用,會對胃黏膜産生刺激,出現腹瀉或胃腸炎。當草酸鹽進入血液後,就會和血液中的鈣、鎂形成草酸鈣,沉澱在血管内,就會引起低鈣血症,擾亂身體鈣的代謝;沉澱在腦組織中,就會引起中樞神經系統紊亂;沉澱在腎髒、肝髒中,會導緻血尿。
三、這3類人千萬不要吃楊桃。
1. 有高血壓、糖尿病的人。
楊桃的腎毒性鐵闆釘釘,高血壓、糖尿病患者,在食用楊桃時,務必留意自己的腎功能。老年人,哪怕沒有腎髒疾病,不要空腹吃,劇烈運動有點脫水時也不要吃。飯後吃楊桃也悠着點,一次不要超過一小個,也就是不超過二兩。腎病患者,曾經患過腎病的,都不要吃楊桃。已經腎移植,或者腎功能衰竭在做血液透析和腹膜透析的病人,楊桃和楊桃汁、楊桃罐頭都絕對不能碰。
2.患有腎功能不全的人。
尤其正在接受腹膜透析或血液透析的患者,這種毒素蓄積體内興風作浪,不僅會導緻腎小球毛細血管基底膜損傷,上皮細胞足突受損,導緻血尿,還會讓機體産生系列變态反應。在進食楊桃後約半小時或5小時以内,大約五分之一的病人會有癫痫症狀,這類病人死亡率高達75%以上。另外,馬來楊桃,比海南楊桃,毒性還要烈不少。
3.小孩子。
小孩子吃楊桃後會尿血,不過,通常不吃就好了。但是,小嬰兒,就不做這個嘗試了。健康孩子還是可以吃的,注意不要空腹就好。
總之楊桃長相個性,而且營養豐富。食用價值很高。它能夠助消化、滋養髒腑,還能夠對腸胃和呼吸系統疾病有着很好的功效。并且楊桃的吃法也很多,除了可以直接食用,還可以用來做蛋糕、泡茶吃等效果。不過楊桃中含有草酸,腎髒病人和孕婦一定要少吃楊桃。
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