鑒别南瓜變質的方法:
1、看味道:新鮮南瓜會有一股清香,而存放時間過長的南瓜,會出現一股酸臭的味道,即變質的象征。
2、捏硬度:新鮮的南瓜用手捏時,比較堅硬,而變質的南瓜外殼較軟,有明顯的的軟化,還有可能會有粘液流出。
3、看内部:變質的南瓜切開後,會發現内部的南瓜籽、南瓜須有明顯的黑化,還有可能會出現果肉缺水情況。
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