1、溫熱的牛奶和面,揉成光滑的面團,放邊醒十五分鐘。
2、醒好的面揪成等大的劑子,擀開成一張大圓片,撒上鹽,再擀幾下,然後撒上切好的小蔥和五香粉,再把黃油切成小丁,均勻撒在面片上。
3、然後小心卷起成長條,再盤成圓形,壓一下,用擀面棍擀成餅,放鍋裡烙熟即可。
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