tft每日頭條

 > 美食

 > 糯米可以做哪些好吃的

糯米可以做哪些好吃的

美食 更新时间:2024-12-16 01:50:57

糯米可以做糯米飯、水果糯米滋、糯米雞、糯米餅、糯米蒸排骨。

1、糯米飯:糯米清洗浸泡2小時,倒入電飯煲,電飯煲打到蒸飯模式;準備蔥花,臘腸、香菇、胡蘿蔔切丁,雞蛋打散;鍋中倒油,倒入雞蛋,炒熟;倒入臘腸、香菇、胡蘿蔔,翻炒均勻;加鹽,倒入糯米飯,中火炒熟即可。

2、水果糯米滋:把糖跟牛奶玉米澱粉糯米粉倒在一起,攪拌成糊狀,上鍋,開水蒸20分鐘左右;取出趁熱放入黃油,攪拌至黃油融化;橘子去皮,草莓提前洗幹淨,控幹水分;準備椰蓉,取一小塊糯米壓扁,兩面都粘上椰蓉,包入橘子,包完再在椰蓉裡滾一下即可。

3、糯米雞:糯米加水浸泡2小時,幹荷葉泡至變軟;姜切片,香菇、雞肉切塊;鍋中放油,加姜、香葉、放雞肉,炒至變色,加老抽、鹽、香菇,倒入糯米,翻炒均勻;用荷葉包好,隔水大火蒸35分鐘即可。

4、糯米餅:糯米粉冷水和面,取一團面拍扁,包上豆沙餡料,包好後拍扁,熱油下鍋,小火烙餅,兩面煎黃即可。

5、糯米蒸排骨:排骨切小塊,糯米用水浸泡一個晚上,用姜蒜末,老抽、生抽、蚝油、料酒、鹽抓勻後腌制半個小時以上;粽葉用淡鹽水浸泡半個小時後洗淨,鋪在蒸籠上;将腌制好的排骨放在糯米裡忙打個滾,沾滿糯米;把糯米排骨放在粽葉上面,将粽葉包裹起來,将蒸籠放在砂鍋上,蓋上蓋子,大火燒開後繼續蒸20分鐘,出鍋,撒上蔥花即可。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved