1、食材準備:地瓜440克、木耳50克、胡蘿蔔180克。
2、将地瓜一頭用刀切開,再貼着切口剝開。
3、接着順勢往下将皮撕下來。
4、待将皮全部處理完,切簿片後再沖冼幹淨。
5、蘿蔔、蔥、姜切好備用。
6、油熱後爆香蔥姜、辣椒沫。
7、放入地瓜和木耳。
8、待地瓜變色後調入料酒和食鹽。
9、炒勻後放入胡蘿蔔。
10、翻炒入味後撒入少許味精。
11、最後滴少許生抽炒勻關火。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!