1、原料:胡蘿蔔、雞肝、洋蔥、生抽、鹽。
2、胡蘿蔔切絲、洋蔥切絲、韭菜切段。
3、雞肝去筋膜切片。
4、鍋中做油,煸香洋蔥絲。放入雞肝片,炒出香味,放入胡蘿蔔絲。
5、加鹽、生抽調味,最後放入韭菜即可出鍋。
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