孕婦飲食禁忌
1、不宜食用火鍋
大多數牛羊肉體内可能有寄生蟲。但人肉眼并不能看到。如果在吃火鍋時,隻是把鮮嫩的肉片放在湯中稍微一燙即進食,這種短暫的加熱并不能殺死寄生在肉片内的寄生蟲蟲卵。幼蟲可能通過消化道使人染病,因為孕婦不宜吃火鍋。如果要吃也要把肉片涮得老一點再吃,以免染病。
2、不宜到飯店吃飯
因為飯店的飯菜大多是高脂、高糖、高熱量,對孕婦并不适宜。如在飯店吃飯也一定選些清蒸魚、青菜等清淡和易于消化的食物。吃零食時一定記住不吃甜點、不吃糖果、不吃垃圾食品,預防妊娠期糖尿病。
3、孕婦不宜多吃菠菜
90年前,由于印刷上的錯誤,把菠菜含鐵量的小數點右移了一位數,從此人們一直都認為菠菜含有大量的鐵,具有補血功能,把菠菜當做孕婦、兒童、病人理想的補血食品。其實,菠菜中鐵的含量并不多,其主要成分是草酸,而草酸對鋅、鈣有着不可低估的破壞作用。鋅和鈣是人體不可缺少的微量元素,如果人體缺鋅,人就會感到食欲不振、味覺下降;兒童一旦缺鈣,有可能發生佝偻病,出現雞胸、羅圈腿以及牙齒生長遲緩等現象。如果孕婦過多食用菠菜,無疑對胎兒發育不利。
4、孕婦不宜多吃油條
在油條的制作時,須加入一定量明礬,而明礬正是一種含鋁的無機物。炸油條時,每500克面粉就要用15克明礬,也就是說,如果孕婦每天吃兩根油條,就等于吃了3克明礬,這樣天天積蓄起來,其攝入的鋁相當驚人了。這些明礬中含的鋁通過胎盤,侵入胎兒的大腦,會使其形成大腦障礙,增加癡呆兒的機率。
5、孕婦不宜吃熱性香料
八角茴香、小茴香、花椒、胡椒、桂皮、五香粉、辣椒等熱性香料都是調味品,但孕婦食用這些熱性香料則不适宜。婦女懷孕,體溫相應增高,腸道也較幹燥。而熱性香料其性大熱且具有刺激性,很容易消耗腸道水分,使胃腸腺體分泌減少,造成腸道幹燥、便秘或糞石梗阻。腸道發生秘結後,孕婦必然用力屏氣解便,這樣就引起腹壓增大,壓迫子宮内的胎兒,易造成胎動不安、胎兒發育畸形、羊水早破、自然流産、早産等不良後果。所以,孕婦不宜吃熱性香料。
6、孕婦不宜多吃山楂
春節大部分婦女懷孕後有妊娠反應,而且愛吃酸甜之類的東西。但要注意的是山楂果及其制品,孕婦以不吃為宜。現代醫學臨床證實:山楂對婦女子宮有收縮作用,如果孕婦大量食用山楂食品,就會刺激子宮收縮,甚至導緻流産。因此,孕婦多吃山楂是不适宜的。
7、不宜吃豬肝
豬肝富含維生素A,孕婦缺乏維生素A可能招緻胎兒畸形,但服用過多同樣有危險,從而出現發育缺陷。由于豬肝中維生素A的含量過于豐富,很容易突破800單位的上限,故不提倡孕婦吃豬肝,所需維生素A由羅蔔,番茄,柑橘提供即可。如果要吃,每周限于一次,每次不超過50克為宜。
8、不宜吃生冷的食物
孕婦在親友聚會時要注意飲食衛生,少吃生冷的食物,生的肉類和海鮮會有寄生蟲的存在造成感染,有些會産生過敏,生冷不潔的食物會引起胃腸炎,造成上吐下瀉脫水酸中毒,威脅孕婦和胎兒的生命,同時當腹瀉時腸蠕動增強,引起宮縮造成早産。
9、忌肥厚高膩食物
懷孕期間暴飲暴食,引起胃腸不适。更不要吃肥厚高膩的食物,也會影響胃腸的消化功能。還要注意不要因為遊玩而饑一頓飽一頓,吃得過飽,會讓增大的子宮和充滿食物的胃把膈肌升高,将心髒擠成橫形,會造成心慌、發憋,長時間不進食會發生低血糖,造成腹中胎兒缺氧,孕婦發生暈厥而造成危險。
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