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藕粉和葛根粉的區别

生活 更新时间:2024-07-20 06:10:02

  藕粉和葛根粉都是一種常見的保健品,但它們主要的區别在于性質不同、手感不同、功效不同等,藕粉保存的時間越長,也會慢慢變為紅色,放在口中會逐漸的融化,而葛根粉是以白色為主,且含在口中會成為糊狀物。

  1、性質不同

  藕粉

  藕粉和葛根粉比較相似,但它們最大的區别是在于性質的不同,藕粉在空氣中長時間裸露會出現氧化反應,其顔色也會變成紅色,其時間越長,顔色也會逐漸變深,而葛根粉是沒有什麼反應的,主要呈為白色為主。

  2、手感不同

  葛根粉

  同時它們的手感也是不同的,一般來說用少量的藕粉輕輕揉擦,和葛根粉比較的話會感覺到比較細膩,或者将其放在嘴裡面嘗試,通常藕粉放入口中後會逐漸的融化,而葛根粉是不容易融化,還會形成糊狀物。

  3、功效不同

  藕粉

  葛根粉和藕粉都是一種食療價值很高的保健品,但藕粉是一種補血的最佳良品,經常适當服用的話能起到補血益氣、健脾和胃、止血、促進消化等作用,而葛根粉可有清熱解毒、生津止渴等功效。

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