火鍋是好多人喜歡吃的,尤其是在冬天。說來慚愧,我第一次吃火鍋,是在大學的時候,不過吃了一次就愛上啦,後面的重慶雞公煲、鴛鴦鍋等等,嘗了不知道多少次。今天我來說說火鍋餐具有哪些?火鍋食材有哪幾種?
一、火鍋餐具有哪些
市面上的火鍋餐具不僅材質不盡相同,種類也是五花八門,總的來說,用于火鍋的餐具材質主要分為玻璃、陶瓷、不鏽鋼、塑料這四種主要材質,每種材質都有各自的特性。而常用的火鍋餐具的種類,主要有以下這幾種:湯匙、筷子、湯勺、漏勺,飯碗、湯碗、調味碟、骨碟,以及各類酒杯、飲料杯、開瓶器,和牙簽、紙巾。
上面所描述的火鍋餐具主要是中式火鍋常用的,也有一些西式火鍋,會添加刀叉這些,取代中式的筷子。
二、好吃的火鍋配菜有哪些
談到火鍋食材這個沒有盡頭的話題,我也就隻能根據自己的品嘗經驗給大家提供一些小參考咯。
火鍋食材中,肥牛、魔芋、手打牛肉丸、金針菇、鹌鹑蛋、香腸、魚片等這些都是小編超級愛點的食材。此外,我們常吃的火鍋食材還有白菜、生菜、西紅柿、牛肚、魚丸、豬肉片、木耳、腐竹、凍豆腐、香菇、牛百葉、蓮藕、蝦滑、土豆片等,有時候也會加一些河粉、米粉、面條。其實火鍋主料是特别豐富,每個人都可以根據自己喜好進行不同食材的添加搭配,很多蔬菜、海鮮、菌類、肉類甚至幹貨食品都可以作為火鍋食材,放入湯底煮熟進行享用。
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