火鍋是好多人喜歡吃的，尤其是在冬天。說來慚愧，我第一次吃火鍋，是在大學的時候，不過吃了一次就愛上啦，後面的重慶雞公煲、鴛鴦鍋等等，嘗了不知道多少次。今天我來說說火鍋餐具有哪些?火鍋食材有哪幾種?
一、火鍋餐具有哪些
市面上的火鍋餐具不僅材質不盡相同，種類也是五花八門，總的來說，用于火鍋的餐具材質主要分為玻璃、陶瓷、不鏽鋼、塑料這四種主要材質，每種材質都有各自的特性。而常用的火鍋餐具的種類，主要有以下這幾種：湯匙、筷子、湯勺、漏勺，飯碗、湯碗、調味碟、骨碟，以及各類酒杯、飲料杯、開瓶器，和牙簽、紙巾。
上面所描述的火鍋餐具主要是中式火鍋常用的，也有一些西式火鍋，會添加刀叉這些，取代中式的筷子。
二、好吃的火鍋配菜有哪些
談到火鍋食材這個沒有盡頭的話題，我也就隻能根據自己的品嘗經驗給大家提供一些小參考咯。
火鍋食材中，肥牛、魔芋、手打牛肉丸、金針菇、鹌鹑蛋、香腸、魚片等這些都是小編超級愛點的食材。此外，我們常吃的火鍋食材還有白菜、生菜、西紅柿、牛肚、魚丸、豬肉片、木耳、腐竹、凍豆腐、香菇、牛百葉、蓮藕、蝦滑、土豆片等，有時候也會加一些河粉、米粉、面條。其實火鍋主料是特别豐富，每個人都可以根據自己喜好進行不同食材的添加搭配，很多蔬菜、海鮮、菌類、肉類甚至幹貨食品都可以作為火鍋食材，放入湯底煮熟進行享用。
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