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凍栗子怎麼解凍

美食更新时间:2025-01-23 01:58:30

　　栗子是生活當中非常普遍的食材，價格親民，口感吃起來甜甜的，糯糯的，所以也受到了不少小夥伴的喜愛。保存栗子的時候，有的人喜歡将栗子放在冰箱冷凍室存放，有的人喜歡放在冰箱冷藏保存。那麼，凍栗子怎麼解凍呢，不知道大家有什麼好方法嗎?

　　一、凍栗子怎麼解凍

　　常溫解凍、熱水浸泡。冷凍後的栗子可以直接拿出來放在陽光下暴曬，一個小時至一個半小時左右，冷凍的例子就可以融化。冷凍的栗子在解凍的時候也可以将栗子放在食品袋中密封好，放進熱水中浸泡，這樣解凍的時間會比較短一些，但是栗子的口感吃起來會稍差。

　　二、冷凍後的栗子怎麼去殼

　　1.熱水浸泡

　　将冷凍的栗子用熱水解凍以後放入盆中，添加适量的開水浸泡5分鐘，再将粒子取出來用剪刀剪開，這樣就可以輕松将栗子殼去除。

　　2.直接剝開

　　冷凍的粒子可以解凍以後，直接用小刀劃一個小口，将外殼去除。

　　3.熱脹冷縮

　　可以将栗子放在鍋中煮三分鐘至五分鐘，撈出來以後放入冷水中浸泡，再将栗子的外殼去除即可。

　　三、烹饪栗子的竅門

　　1.清洗

　　栗子在烹饪之前需要仔細清洗，粒子的表面會比較髒，在清洗的時候可以将粒子放在盤中添加适量的清水以及食用鹽，用手攪動以後，浸泡15分鐘左右，用手反複搓洗栗子，最後用清水沖洗幹淨即可。

　　2.剪口

　　栗子在煮之前可以将栗子的尖端用剪刀剪開，也可以用刀在表面劃上十字花，在主這樣會利于入味，同時也能縮短主粒子的時間。

　　栗子的吃法很多，可以直接放在鍋中煮着吃，也可以蒸着吃或是炒着吃栗子炒着吃的時候需要将栗子清洗幹淨，用刀切一個小口放在鍋裡炒，炒熟以後非常好剝殼。無論是煮熟的栗子還是炒熟的栗子，都需要趁熱吃，這樣口感和風味也是最佳的。

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