大家吃過雞蛋面,意大利面,刀削面,烏冬面,那麼有沒有吃過車仔面呢?其實車仔面是香港地區的傳統美食,以前隻是街邊不起眼的小吃,現在也搖身一變成為了大衆美食之一,還設計出了包裝好的車仔面,回來一煮就可以吃。那大家知道車仔面要煮幾分鐘嗎?
一、車仔面要煮幾分鐘會熟
1-2分鐘左右
其實車仔面它看上去像意大利面一樣是黃色的,但是它比意大利面容易煮多了,隻需要1-2分鐘就可以煮熟,這也跟它本身是非油炸的鮮濕面有關,所以遇到開水稍煮一下就可以吃了,不僅Q彈爽滑,而且十分美味,所以大家都愛吃車仔面。
二、車仔面的吃法有哪些
1.煮面
水煮車仔面是最傳統的一種吃法,也是很多人最喜歡的一種吃法。因為大家覺得面條隻有煮過之後才能有Q彈筋道的口感,而且煮過的面條吃起來才是有靈魂的。所以可以把車仔面放入開水當中去煮,1-2分鐘就可以撈出來了,然後加上自己喜歡的各種湯汁,加入配菜,就是一碗非常誘人的車仔面。
2.泡面
開水泡适合一些條件有限,又特别想吃車仔面的人群。一般買回來的車仔面都會搭配醬料,所以隻需要用開水将車仔面泡上3-5分鐘,然後将水倒掉,擠入配料包裡面的醬料攪拌一下就可以吃了,這樣其實有點像大家吃的拌面一樣,味道挺不錯的。
3.炒面
炒面很多人吃過,一般都是用普通的面條來炒制,那麼用車仔面炒的炒面相信大家沒吃過吧。其實車仔面也是可以用來制作炒面的,制作方法和普通炒面方法類似,用車仔面做的炒面會更加爽滑一些。
今天分享了這麼多關于車仔面的内容,不知道大家對于車仔面是不是有了比較深刻的印象了呢?相信吃過車仔面的人一定會覺得非常好吃,所以沒有吃過車仔面的吃貨麼也要勇于去嘗試一下,不能錯過這道美食,一起去品嘗一下來自香港的車仔面到底是什麼味道的。
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