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寒食節為什麼不能生火做飯 寒食節禁火的寓意

生活 更新时间:2024-09-29 07:22:45

  在寒食節到來的時候,人們也會去祭拜祖先,會掃墓,這是民間的風俗文化,人們也希望可以得到祖先的福德庇佑。但是寒食節的日子之中是不可以生火做飯的,這其中又有什麼緣由呢?寒食節禁火有什麼寓意,下方一起來看看。

  寒食節為什麼不能生火做飯

  曆代以來,在寒食節的這一天是不可以生火做飯的。春秋時代,晉國公子重耳逃亡在外,生活艱苦,跟随他的介子推不惜從自己的腿上割下一塊肉讓他充饑。後來,重耳回到晉國,做了國君(即晉文公),封賞有功之臣。唯獨介子推拒絕接受封賞。他帶母親隐居綿山,不肯出來。晉文公無計可施,隻好放火燒山,逼其下山。誰知介子推母子甯願被燒死也不肯出來。為了紀念介子推,晉文公下令将綿山改名為介山,并修廟立碑。同時,還下令在介子推遇難的這一天,"寒食禁火",舉國上下不許燒火煮食,所以這一天隻能吃幹糧或者要吃冷食。

  寒食節禁火的寓意

  寒食節禁火是表達了紀念的意義,所以寒食節當天隻能吃頭天做好的冷食,而不能生火。這也寓意着中華民族對品德高尚的賢人的推崇和紀念。寒食節活動由紀念介之推禁煙寒食為主,逐步演變為以拜掃祭祖為主,其中蘊含的忠孝廉潔的理念,完全符合中國古代國家需要忠誠,家庭需要孝道的傳統道德核心,成為家庭和諧、社會穩定的重要載體。發展到現代,寒食節已成為緬懷革命先烈,對青年一代進行教育的一種特殊的方式。

  寒食節吃什麼食物

  寒食節的時候有禁火的習俗,所以一般寒食食品包括寒食粥、寒食面、寒食漿、青精飯及饧等;寒食供品有面燕、蛇盤兔、棗餅、細稞、神餤等;飲料有春酒、新茶、清泉甘水等數十種之多。其中多數寓意深刻,如祭食蛇盤兔,俗有"蛇盤兔,必定富"之說,意為企盼民富國強;子推燕,取介休方言"念念"不忘介推高風亮節,因此寒食節的風俗代代相傳,至今依舊流行。

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