喜愛吃魚的一定要收藏,這樣做出來的丁桂魚,肉質滑嫩,做法還簡單
魚向來都是餐桌上一道必不可少的美食,不管是在婚宴上,還是聚會上,魚始終扮演着一個很重要的角色;這和習俗也有很大的關系,正所謂吃魚年年有餘,代表着一種美好的寓意,再加上魚肉鮮美滑嫩,營養豐富,喜歡吃魚也在正常不過啦!今天小編就給大家介紹一種超高人氣且美味可口的清蒸丁桂魚,希望大家會喜歡。
清蒸丁桂魚的做法
1.首先我們準備好材料:優質的丁桂魚,姜,小米椒,蒜末,蔥花,料酒,生抽,鹽,花生油。
2.把丁桂魚殺好洗幹淨,打上花刀,加入适量的料酒和鹽均勻塗抹到丁桂魚全身,腌制10分鐘。
3.切點姜絲和蒜末,放入丁桂魚的肚子裡面,不用太多,一點點就好。
4.鍋裡放入适量的清水,燒沸騰之後,放入腌制好的丁桂魚,大火蒸8到10分鐘。
5.蒸好的丁桂魚倒掉那部分水,将姜絲,蒜末,小米辣平鋪于丁桂魚表面,淋上适量的生抽。
6.鍋燒熱,放入一勺花生油,燒熱之後,澆到丁桂魚身上,再撒上一點蔥花。
7.清蒸丁桂魚就完成了,希望你們能夠喜歡。
8.上述就是清蒸丁桂魚的做法,簡單易學。
這樣蒸出來的丁桂魚,肉質滑嫩,鮮香美味,是每個人都愛吃的一道美食;喜歡吃魚的朋友們一定要收藏喲,在家也可以嘗試做一下,相信你的孩子和你的伴侶也一定會喜歡的。
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